秒拍达人，知名吃货 @我家的小蛮
今天小煦要讲讲【如何让宝宝爱上吃肉】这门课程。
看了本课程，包教包会，让你的宝宝像吃货萌妞小蛮一样顿顿胃口好，餐餐吃的棒。
首先，宝妈宝爸们会问了，宝宝多大开始吃肉，吃肉可以获取什么营养？
噔噔噔...这些问题都关于一种宝宝不可缺少的营养元素——铁。
1什么是铁？
宝妈们如果对铁不是很熟悉，那么对于贫血这个词一定不陌生。铁元素和血液有着最直接的联系，它影响到人体的造血功能，并参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，铁元素在血液中也起到运输营养物质的作用。
缺铁后果
宝宝长期缺铁会引起缺铁性贫血，同时营养物质得不到有效运输，也会直接影响到宝宝的身体发育。
婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，5岁时即使缺铁性贫血得到完全纠正，其智力仍然落后于没有患过贫血的儿童；这种智力损伤到了青春期后仍然存在。
听到影响智力！马上精神来了，要重视！有没有！
2为什么要注意辅食补铁？
6月龄内婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存铁来维持体内铁需要，而母乳和配方奶中虽然有铁，但是由于宝宝生长快，血容量扩张也越快，对于铁的需要也越来越高，7~12月龄婴儿铁的需要量高达8~10mg/d，母乳和配方奶中的铁含量不能完全满足宝宝所需。
所以加拿大儿科协会（CPS）、美国儿科学会（AAP）、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会（NHMRC）三大权威机构都指出：婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物。
所以当宝宝6个月开始添加辅食后，就应该给宝宝吃富含铁的食物了，如肉泥、猪肝泥，米糊也要开始选用富含铁的哦~
3 怎样补铁？
铁元素多储存于肉类和动物肝脏中，当宝宝开始添加辅食后，就应该给孩子适当的吃肉，保证宝宝对铁的需求。
高铁食物
猪肝、富含铁的米糊、猪肉、牛肉、蛋、鱼、虾、豆类、红枣、山药、菠菜、海带、木耳等。
虽然铁元素多富含在肉类中，
但很多妈妈都纠结于孩子娇弱的肠胃能不能把肉类完美消化，
还有，
宝宝不喜欢吃肉，老是吐出来怎么办？
宝宝不吃鱼肉，闻着味就跑……
别担心，今天小煦就为大家支支招，推荐营养丰富易消化的肉类辅食，再治治那些不爱吃肉的孩子。
一：好吃的肉类辅食
✔牛肉海带豆腐粥
铁元素满满的牛肉配上口感爽滑的豆腐和富含矿物质和维生素的海带，美味可口，营养也非常全面哦。
菜名：牛肉海带豆腐粥
月龄： 9月+
食材：牛肉30g左右、海带10g、豆腐1块、大米40g左右
辅料：水适量
工具：普通锅
✔白萝卜排骨肉汤面
冬季萝卜“赛人参”，营养价值非常高，肉质鲜美的排骨肉能为宝宝补铁，炖成排骨汤来下面更是让普通的挂面也能变得美味无比哦。
菜名：白萝卜排骨肉汤面
月龄：10月+
食材：小排骨4-5块、白萝卜60g、挂面25g
辅料：红枣2颗、葱少许、姜少许
工具：普通锅
✔山楂猪肝粥
在开胃山楂的“掩护”下，我们可以神不知鬼不觉地将猪肝混进粥里，酸酸甜甜好滋味，还怕宝宝不肯张嘴吗？
月龄：12月+
食材：猪肝50g，大米40-50g，山楂50g，花生10-15g，白芝麻10g
辅料：葱花少许，植物油少许，生粉少许，水适量
工具：普通锅
二：有这几招，让宝宝爱上吃肉
✔划重点：
不管哪种肉，当宝宝第一次吃的时候，都应该少量的尝试，并观察3天，没有不良反应，就能继续吃。
鱼目混珠
就算是再挑食的宝宝，也总有一两样喜欢的食材（如果没有，那是你尝试的还不够）。
把宝宝喜欢的食材跟肉做在一起，让宝宝察觉不出肉的存着，偷偷把肉吃下去。
香气更足
给宝宝吃的食材去腥，当然不能用料酒酱油十三香。
用柠檬稍微腌制一下，或者用一些自带调味属性的食材，如西红柿，也可以盖住宝宝不爱的味道。
多样吃法
试过了以上方法，宝宝还是不买账怎么办？
那就把肉做成细腻的肉松，拌在米糊汤羹中，也能给宝宝补铁。
颜值满分
好看的东西大家都喜欢，食物也不例外。把辅食做成宝宝喜欢的样子，也能引起宝宝的注意力。
还有餐具的颜值也很重要，一个可爱的餐盘，也能让宝宝爱上吃饭。
✔关于肉，会买会挑也是关键。
PS：在肉类的选择上，一定要精细些。一定要选择正规的市场和大型超市购买，不要买到问题肉。
猪肉：优先选择猪里脊或者后腿肉，肥肉腱皮较少的部位。
鸡肉：推荐鸡腿肉和鸡胸肉，蛋白质含量高，脂肪少。
牛肉：含有更丰富的蛋白质和铁，营养更丰富，肉质紧实有嚼劲，小月龄宝宝可能咬不动。
羊肉：腥味过大，不推荐。（北方除外）
鱼肉虾肉：鱼虾优质蛋白质含量更高，肉质也更细软，易咀嚼。选择刺少、易处理的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等，并去除腥味。
不寻常的“山珍野味”尽量避免，营养价值并没有多很多，还可能有其他的风险。
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