想起以前快餐泛滥的年代
到现在人们越来越注重膳食的养生
今天推荐的这家店
凭借泉水炖汤在云浮无人不晓
让吃过的人无不啧啧称奇
真相？！
如果你以为“温水泉”只是简单店名
那你就大错特错了！
温水泉先生更是大头来头~
温水泉先生：千家客餐饮管理公司、温水泉餐饮管理公司创始人，从小学厨，技艺精湛，一直秉持膳食养生的理念，荣获“中华营养膳食大师”的称号，是香港国际美食家协会副会长。用自己名字“温水泉”注册为品牌商标，致力于打造以养生汤为主打餐饮连锁品牌。泉水炖汤则是温水泉先生的得意之作。
鲜味的真相只有一个，那就是...
进店的时候吓得我一愣一愣的，默默地后退回去确认下招牌，再次踏入依旧难以置信，莫非？温水泉改行做卖水的？
一天用掉10桶+的真相只有一个，这里的炖汤都是用甘甜的鼎湖山泉熬制，大到选用食材，小到汤汁的每一滴水，呈现在桌上的炖汤必然是最上佳的味道。
标准化流程的炖汤 ，最大限度地保持味道一致，每一盅密封入柜，经高温逼出里面所有营养却不会流失精华。
饭前必须一盅汤
最远近闻名的炖汤你必须一试
炖汤 ▏清补凉炖乳鸽
半只乳鸽就能将整只碗满满塞满，店家的诚意看得见，里面还有黄芪，红枣，枸杞。鸽肉滋味鲜美，肉质细腻。夏日来一口，精神又抖擞！
猴头菇炖鹌鹑
俗话说“山珍猴头，海味燕窝”真的是一点也不假，猴头菇肉质肥厚细腻、味道鲜美，被誉为“动物人参”的鹌鹑肉嫩味鲜，一个字，真！的！鲜！
鱼腥草炖猪肺
这大概是我们小时候最常喝的汤了，鱼腥草当然还是略带鱼腥的老味道，具有清热解毒、润肺利咽功效的猪肺简直是入秋首选！
水蛇茯苓炖蝎子
这盅汤可不是每个人都敢点的汤，估计你们光看到蝎子就不敢看了，其实蝎子的药用价值很高，清热解毒、祛湿只是表面功效，听说男生吃了会有马赛克作用
~
砂仁白胡椒炖猪肚
强烈安利给各个爱惜自己的仙女宝宝，像这种阴晴不定的入秋天气，最适合温补一下自己的胃，先饮啖香中带点辛辣嘅汤汁，汤汁顺住喉咙下落到胃，真的暖暖的~
金钱草炖猪小肚
暑热利水的最佳选择！清热排石的金钱草与具有益脾补肾等功效猪小肚，文武火熬足2小时合而为汤，清热可口的味蕾感受懂吃的人自然懂~
有适合夏天滋补凉
入秋冬的温补药膳汤
各款佳肴也是温水泉的得意之处
花椒药膳桂花鱼
新鲜的桂花鱼现宰现做，将新鲜的食物原材料放进蒸炉，严格把关蒸煮的时间，5分钟必须刚刚好，多一秒也不行，新鲜的花椒药膳桂花鱼上台！唔该借过~上桌！
桂花鱼的鱼肉是出了名的嫩滑，一丝丝的肉质口感甚为特别，里面还有淮山吸味，花椒麻香的点缀，鲜美又养生~
明炉生焗金仓鱼
打开锅盖的一瞬间的香味绝对让你怀疑人生
捣碎的豆豉和葱姜蒜的香味扑鼻而来~
与平时爆炒不同，这种做法是让鱼的鲜味与葱姜蒜的香味及豆豉的独特风味融合一起。（听说微辣的味道也不错~反正我没试过！）
鹅掌扣鲍鱼
焖制足足几小时的鹅掌入口即化，嫩滑细腻的口感甚是惊喜，鲍鱼的第一口软滑适中，鲍鱼汁的鲜和鹅掌的香在口中蔓延，表示胶原蛋白太多连饭都快吃不下了~
豉油皇鸽
而作为地道的石岐人，看第一眼就看色泽就爱上它，这个皇鸽真滴黄！？慢慢细嚼，乳鸽的香味慢慢散发出来，鸽肉鲜香嫩滑，光凭这饱满的肉汁我就能下三碗饭！
脆皮叉烧
吃到脆皮叉烧的第一口，就让我想起足以比肩《食神》黯然销魂饭里的叉烧，脆皮叉烧的特色就在于外酥内嫩的口感，能做到酥脆与嫩滑的双层味蕾冲击，方为上品。
蒸饭 ▏红枣葱菜牛展饭
牛展的部位属于牛腿部，与平时的牛肉的嫩滑更多了一份筋腱的嚼劲，香软的米饭融入牛展的原味肉汁，将饭与牛展捞在一起简直一流！
甜品 ▏木瓜炖雪蛤
女士们挚爱的一款甜品，雪蛤滋阴清润，精选的木瓜甜而清新，却不会让人感觉丝毫甜腻，爽滑的雪蛤吸收了木瓜的清甜味，更是让人欲罢不能。
✪精选力荐套餐39/份✪
原盅炖汤 单点28/份
苹果雪梨炖瘦肉
金钱草炖猪小肚
五指毛桃炖老鸡
莲藕粉葛炖猪辗
红萝卜马蹄玉米炖龙骨
原盅蒸饭 单点28/份
咸鱼肉饼饭
香芋腊味饭
头菜鱼腩饭
葱菜牛肉饭
金针云耳滑鸡饭
以上品种随意搭配
一汤一饭套餐39/份
配送油菜水果
每天限量供应哦~
混凝土缔造的简约风尚
从藤制吊灯、墙上挂饰到桌椅，在这种满满简约小清新气息喝着清补凉的炖汤，啃着秘制鹅掌还真别一番滋味在心头呢~
二楼有一个特制的包厢，暖黄的灯光下的气氛最适合一群人的聚会。
白黄交替的搭配和各种的小盆栽看起来给人舒服的感觉，最最最特别之处是醇、鲜、本、味的底下的“灬”字，离不开的是最纯鲜的炖汤。
万一吃到妈妈的味道
走心了怎么办QAQ...？
寻味•温水泉
地址：怡华街9号万丽豪庭18卡
call：18988586378
营业时间：9：30—14：30 17：00—22：00
