一到了夏天，很多人就已出现了上火的症状。嗓子干紧、鼻子出血、脚心发热、顽固性的口腔溃疡。
其实上火是一个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医以五脏六腑为纲进行划分，将上火划分为胃火、心火、肝火、肺火、肾火几种。
一说到上火，甚至很多人都不知道是哪里的火，该怎么去除也不知道。
所以，医生推荐：这5款去火食物，常吃能把五脏六腑的“火”通通赶走！
一、去心火——喝莲芯汤
心火分为虚实两种。
虚火主要表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、心烦易怒等。
这时首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。在用喝莲子芯汤的时候，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的去火作用。
二、去胃火——蒲公英根泡水
春季是容易上火的季节，尤其是吃了过多的高脂肪、高蛋白质食物，堆积于肠胃之中，难以消化，易引起胃火。
胃火炽盛，则腐熟功能过于亢进，热盛火炽，多消烁津液，而致燥热内结，胃失和降，可见口苦、口渴、口臭、口干、牙龈肿痛、咽干、小便短赤等症。
去胃火，可以用蒲公英根泡水喝或喝蒲公英根茶。
蒲公英入肝、胃二经，可清胃火，甚至有人认为，蒲公英清胃或的功能胜过白虎汤，效用好于黄连。而且，蒲公英清胃火却又不伤胃气。
《医林纂要》认为，蒲公英“补脾和胃，泻火”。
蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
并且，有研究表明，蒲公英能杀灭胃幽门螺旋杆菌，对幽门螺旋杆菌引起的胃炎及口臭等具有很好的疗效。
所以，用蒲公英泡水或喝蒲公英根茶，不仅可以去胃火，还可以改善胃部炎症，有很好的养胃效果。
三、去肝火——菊花泡水喝
常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、两肋胀痛等身体表现。
去肝火可以用菊花泡水喝。
清代中药学专著《本草正义》中记载：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火。”
胎菊能清肝火，又能散风热、清热解毒。不仅仅改善肝火大引起的口臭，对肝火旺、用眼过度导致的眼睛干涩也有很好的效果。
所以，用菊花泡水代茶饮，可以很好的降肝火！菊花味苦，可以适当的加一些冰糖等食物。
四、去肺火——吃猪肝
表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红，还容易干咳、咽痛等。
中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水。
猪肝也可以去肺火，将1付猪肝和30克菊花(用纱布包好)一起煮，煮到猪肝熟，吃肝喝汤即可。
五、去肾火——猪腰炖汤
肾火，即肾阴虚，指肾脏阴液不足之证，又称肾水不足或真阴不足。是由于肾阴亏损，失于滋养，虚热内生所表现的证候。
常表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿过早松动、烦躁、腰酸腿痛。而男性可见遗精、女性可见经少或闭经。
去身火可以用2只猪腰，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
值得注意的是，在坚持食疗去火的同时，也一定要适当的吃一些凉性的水果，如：梨子、西瓜、橘子、柚子等等，同时忌辛辣，保持规律作息，减少熬夜，这样才能更快地达到去火的目的。
