中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液的功效。《素问·五脏生成》：“肝之合筋也，其荣爪也。”而西方医学直到解剖学的地位确立之后，才真正认识到肝脏是所有脏器中血液含量最多也是最丰富的器官。
据医学统计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上，实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能存活50多个小时，这说明肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。
肝脏的血流量极为丰富，约占心输出量的1/4，每分钟进入肝脏的血流量为1000~1200ml。人体主要是靠肝脏来代谢的，其主要功能是分泌胆汁，储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还具有解毒、造血和凝血的作用，是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物，有损肝脏的药物等等必须依靠肝脏解毒。因此，我们要好好保护好肝脏，以免肝脏受损。
肝的排毒时间肝脏是个沉默寡言的器官，它从不会主动报告情况，然而我们却非常有必要了解肝脏排毒和工作流程，这样对我们的肝负责，也是对我们的健康负责。
常言道“肝胆相照”，肝与胆相表里互为一家，23点胆经开了，如若不睡，大伤胆气，由于十一脏腑皆取决于胆也，胆气一虚，全身脏腑功能下降，代谢力、免疫力纷纷下降，人体机能大大降低，胆气支持中枢神经，胆气受伤容易患各种精神疾病，例如抑郁症、精神分裂症、强迫症、X动症。
深夜（1:00~3:00）不睡觉，肝无法解除掉有毒之物，产生新鲜血液，因藏血不利，面呈青色，久之易患各类肝病，如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中，最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情发作快，死亡也快。
因为1：00~3:00是肝脏排除毒素而活动最旺盛之时，理应让身体进入睡眠状态，让肝脏得以完成代谢废物。肝的排毒，需要在熟睡中进行，所以这个时间段应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉你的肝脏就会因此很累，久而久之肯定会受损，所以保证夜间充足的睡眠。
肝脏承载了身体很多方面的功能，但它是脆弱的，如果保护不好便可致病。保护肝脏主要从三方面着手：减轻肝脏负担、增加肝脏营养和改善肝脏供血。
1、减轻肝脏负担
肝脏是人体重要的解毒器官，减轻肝脏负担，首先要饮食清淡，少吃油腻辛辣或高蛋白质高脂肪的食物，尤其是对于那些患有肝炎的病人。其次保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自肠道中的细菌对食物残渣的分解，应多食富含纤维素的果蔬，如葡萄、柚子、南瓜等，利于排便通畅，减小肝脏压力。
2、增加肝脏营养
肝脏的营养主要有三种：葡萄糖、氨基酸、肌苷。如若肝脏炎症后，代为消化的就是胰腺，适量的葡萄糖能促进胰腺分解相关酶进行消化，肌苷是一种核酸类物质，是细胞修复所必需。肝脏所需营养充足，运作加快，能有效为人体排出毒素。
3、改善肝脏供血
肝藏血，白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明:直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。
4、健肝操
由于人们平时护肝意识较缺乏加上不良生活方式及药物等诸多因素的影响，我们的肝变得越来越脆弱，现下老中医推荐一种健肝操，每天两次能有效护肝，具体如下：
三阴交和太冲穴
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴（脚大趾甲根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴（脚背第1、2趾骨之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压5次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓期门穴。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前，两手接触后来回推搓30次。
