今天给大家介绍一种适合白白们日常食用的食物——黑木耳。黑木耳本身营养价值就很高，还能提高机体免疫，所以在日常饮食中黑木耳是辅助治疗的一种好食物。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，其性平味甘，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。不仅如此，适当吃黑木耳，对防治白癜风也有一定的辅助作用。那对白白们来说食用黑木耳有哪些好处呢？
增强酪氨酸酶的活性
白癜风的发病是与某些微量元素密切相关的，由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。黑木耳中含有较多的酪氨酸及矿物质，从而使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，所以白白们适当吃一些黑木耳，对增强酪氨酸酶活性，辅助治疗很有利。
提高机体免疫
白癜风的发生与人体自身免疫有重要关系。黑木耳中含有丰富的多糖体，这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用，并能激活吞噬细胞的活性，对于提高人体免疫力产生很好的效果。白白们适当吃一些黑木耳，对调节机体免疫“内环境”，辅助白癜风治疗很有帮助。
清胃涤肠，保养皮肤
黑木耳素有“肠道清道夫”的美称，黑木耳含有大量的膳食纤维，其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动，起到润肠利便的效果，可以帮助白白们排除体内的毒素，可以起到调节脏腑功能，保养皮肤的作用。
调和气血
中医认为，白癜风与气血失和有关。黑木耳中铁元素含量极为丰富，白癜风患者经常食用可以起到养血驻颜，调和气血的作用，有利于白癜风的防治。
白阿姨温馨提示：
黑木耳对白白们来说是一道非常有益的食物。但也要注意吃的科学。比如：黑木耳一定要煮熟才能吃；有出血性中风史的白白们要慎吃；有血脂异常的白白们要注意食用量；怀孕的白白们不宜多吃。
