提起维生素C，人们都知道它“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用。因此，很多女性把维生素C当作美容养颜的圣品。
近日，白癜风“告白行动”办公室接到王女士的电话求助。王女士今年20岁，由于长得很黑，想要变白，于是天天吃橘子、猕猴桃、西红柿等富含维生素C的水果、蔬菜，还买了维C片。近日，她突然发现右边脸颊处有一个小白点，怎么也消失不掉。于是她便来到医院检查。令王女士震惊的是，医生诊断说是患了白癜风。在询问了平时的饮食情况后，医生判断是由于补充维生素C过量引起的。
王女士后悔不已：“我一直认为维生素C是水溶性的，即使吃的过量也会很快排泄出来，对身体不会产生什么不好的影响。没想到吃多了还会引发了白癜风。”
对此，白癜风“告白行动”临床执行医院专家表示，“维生素C确实可以增强人体免疫力，但也会抑制多巴的氧化，使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质，也会使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而抑制黑色素的合成。过量服用维生素C，可能会诱发、加重白癜风。”
根据临床数据统计发现，白癜风患者因过量摄入维生素C，而造成白斑扩大、病情加重的现象屡见不鲜。告白行动专家指出，白癜风患者可不能吃维生素C片，包括维生素C含量较高的草莓、苹果、猕猴桃等各类水果和蔬菜。原因是白癜风患者黑色素细胞中的酪氨酸酶功能在减退或丧失，从而使黑色素量减少而导致皮肤出现局部色素脱失，产生白斑并逐渐扩大蔓延。并且，维生素C恰恰能干扰酪氨酸酶的活性，阻止病变处黑色素再生与合成，白癜风患者服用维生素C片将会加重病情，使黑色素量大大减少，加速白癜风扩散。
维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。因此，专家建议，白癜风患者在日常生活中应尽量避免服用维C片，对维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类也要做必要的限制。而对于没有白癜风病史的人群，在生活中，也不能过量摄入维生素C，以免引发白癜风。
