古有“种瓜得瓜，种豆得豆”。
白癜风是一种色素脱失性皮肤疾病，只有补充黑色素才能治好白癜风。
黑色素白癜风之间的联系
黑色素是在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸转化为多巴，再经一系列复杂的生化过程而生成的。当这个过程发生障碍时，如微量元素减少，导致酪氨酸酶活性减少，甚至消失，继而使黑色素生成减少，脱失的结果通常是是局部皮肤脱失色素。
白癜风发病与患者体内黑色素损坏缺失息息相关，因此对于白癜风患者的食疗选择，首先应以能够补充黑色素的食物为主，也就是要多吃黑色食物。
日常适当吃些黑芝麻，黑米，黑荞麦，黑豆，黑木耳，桑葚，乌鸡等富含黑色素的食物，对促进黑色素合成有一定的效果。
补充黑色素食物
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素，能加快白癜风患者体内的黑色素代谢，促进黑色素再生，还可以预防白癜风患者贫血、活化其脑细胞、消除血管胆固醇等。白癜风患者常吃黑芝麻可以预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
黑荞麦
多吃黑荞麦，它有很好的药用价值，白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功效，另外它还可以帮助患者降血压，减少胆固醇，进而对患者的血管起到保护作用，促进患者血液循环，有益黑色素再生。
黑米
多吃黑米，黑米含有丰富的维生素B1以及矿物质，尤其是铁元素含量高，其含量与普通大米相比能达到七倍数量，中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用，白癜风患者经常吃黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。对白癜风也有一定的食疗效果。
黑木耳
中医认为黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃，还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、延缓衰老之效。
含酪氨酸金属矿物元素食物
如：瘦肉、蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生等;铁元素和铜元素一样，也是合成黑色素颗粒必不可少的原料，如：动物内脏;泛酸也可增加黑色素颗粒形成，如：杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子等食物。
硬壳果类食物
花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗。
温馨提示：食疗为辅，要想治好白癜风，还得接受科学规范的治疗。
