我们都知道白癜风是一种很常见的皮肤性疾病，它具有易扩散易复发的特点。提醒您，患了此病应在饮食上有所禁忌，注意不要贪吃甜食。甜食含有很高的热量，很容易让人产生饱腹感，当白癜风患者过多食用甜食后，就会相应地减少其他食物的摄取。然而甜食虽含有很高的热量，营养价值却有限，人体必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质不能得到及时的补充，时间久了就会导致患者营养不良，而长期营养不良又会降低患者的免疫力。
首先我们要注意的就是白癜风患者免疫力降低，会使得外界的有害刺激更容易侵入患者身体，使病情加重或复发。中医认为久用甘甜之品会导致胃热积滞、食欲下降、甚至厌食、偏食。过多食用甜食，会导致患者体内大量维生素被消耗掉，人体缺乏了某些维生素以后，口腔内唾液、胃肠消化液就会减少，食欲也就随之下降。饮食是患者日常护理的重要内容，食欲下降使得患者不能正常地进行饮食治疗，会延缓疾病的治疗，严重的会加重病情。此外，患者也要注意不要偏食，因为偏食会造成患者营养失调，从而减少一些能加快合成皮肤黑色素的营养摄取，不利白癜风治疗。
还有就是我们要知道白癜风属于局限性色素代谢障碍皮肤性疾病，病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。
服用维生素C还会影响肠道吸收铜离子，降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。白癜风患者应慎服维生素C，平时尽量少吃或不吃含维生素C丰富的食物如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。专家建议，白癜风患者可以适当多食用一些“黑色”食物，以利于缓解病情。
最后特别介绍这个茴香黑豆：黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。黑芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐。蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子或馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异常黑色素细胞再生黑色素。白酒芝麻油：用白酒10～15毫升，送饮10～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个月。增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风患者。忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜。
北京中科白癜风医院以“分型治疗，对症治疗，对因治疗、整体治疗”为原则，从白癜风的各个发病病因和机理去考虑，根据个体的检查结果进行多方位、多角度、多渠道、多靶点、多途径的康复治疗。
