坚果类食物，许多小朋友都十分爱吃，也因为其丰富的营养和出名的补脑等效果，许多妈妈都将坚果作为儿童零食给小朋友解馋。
不过坚果也不是吃得越多越好，因为坚果类食材本身比其他食材更易让孩子过敏，孩子食用时也有不少需要注意的事项，这些都是家长们需要注意的！
1板栗
过敏指数：★
食用建议：
栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食，每日摄入不超过主食的1/4为适宜。
需要注意的是，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子一定不能吃。
2 核桃
过敏指数：★★★
就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，肉类的10倍。
食用建议：
孕妇12周～28周吃核桃很好，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。孩子8个月后，可以在米粉、粥等辅食中添加半个磨碎的核桃仁。
注：家有核桃过敏史的孩子，请尽可能推迟食用时间，或者不吃。
3 葵花籽
过敏指数：★★★
营养价值：
葵花籽富含亚油酸，能促进大脑发育，也含有大量维生素E，可促进孩子血管生长和发育。
食用建议：
孩子8个月以后，家长可以把熟葵花籽压碎了拌在米粉、粥里给孩子吃。长牙后的孩子，葵花籽可以加在自制饼干中食用。3岁以上，家长可以跟孩子做亲子游戏，引导孩子自己用手剥葵花籽，锻炼手指精细动作功能。
4 腰果
过敏指数：★★★ 营养价值：
食用建议：
第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用，可以搭配绿叶菜同食，例如西芹腰果，每日5～10克为宜。
5 松子
过敏指数：★★★ 营养价值：
松仁约含74%的油脂，能润肠、通便。松子中的磷和锰，对大脑和神经有补益作用。
食用建议：
孕妇在8～19周的时候，在胎儿脑部发育高峰期多吃松子可促进胎儿智力发育。8个月以后的宝宝可以压碎撒在粥面里食用。1～3岁的孩子，每日一平啤酒盖，3岁以上每日两平啤酒盖为宜。注意，存放时间过长的松子会产生哈喇味，不宜食用。
6 开心果
过敏指数：★★★★★
食用建议：
开心果的过敏指数较高，建议孩子一岁后甚至更晚食用。其质地坚硬，要等孩子学会磨牙咀嚼后再吃，配绿叶类蔬菜食用能大幅度提高吸收利用率和抗氧化作用，非常适合空气质量很差的雾霾天气食用。
开心果总体热量高，并且含有较多的脂肪，体重超标的孩子要最好少吃或者不吃。另外，开心果还含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，有助于机体排毒，如果有便秘的孩子，可适当吃一些开心果来改善。
7 花生
过敏指数：★★★★★ 营养价值：
花生的营养价值极高，能促进儿童的生长发育。花生中钙含量高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进孩子的骨骼发育。
食用建议：
需要注意的是，花生的致过敏率很高，全球有很多误食花生过敏致死的案例。并且，花生容易霉变产生黄曲霉毒素，误食发霉的花生轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、肝功能异常等中毒性肝病症状。建议家长谨慎选择。
