清明时节
是冷暖空气交替最活跃的季节,天气多变,这样的天气条件会直接影响呼吸道粘膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降,所以,春季是呼吸道传染病的高发时节,哮喘、流感、腮腺炎、猩红热时常流行。
薏米白果粥
材料:
薏米60克,大米50克,白果10克,枸杞5克,盐葱。
做法:
1、大米洗净;薏米洗净泡发;白果捣碎;准备好枸杞,葱花。
2、放入大米、薏米、白果、枸杞,加水,大火煮至米粒开花。
3、关小火煮至浓稠状,调入盐,散上葱花。
作用:
老年人食用此粥,不仅利于扩张支气管,防治哮喘,还可增强机体抵抗力。薏米熬粥,加入白果,有健脾除湿、清热排脓的功效。