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河北医科大学第三医院营养师
雷敏
现在许多家长喜欢溺爱孩子,孩子想吃的就给买,也不怎么注意营养,或者根据家长的主观意愿选择食物,往往造成了很多误区,下面就着重讲几个很常见的误区吧!
1.果汁比水果更有营养: 果汁营养不如完整的水果,果汁几乎没有膳食纤维,含有更高糖分,还缺乏蛋白质,而且容易让孩子养成爱喝甜水的习惯,不好好吃饭。建议是给孩子吃完整水果,少喝饮料。
2.不能给孩子吃零食:首先对于大多数孩子来说,两餐之间需要加餐,零食是有必要的,但是我们建议给孩子的零食最好是蔬果、坚果(花生、瓜子、榛子、核桃、松子等)、奶制品(酸奶、牛奶、奶酪)等,平日里常见的薯条、薯片、虾条才是真正的垃圾食品,绝对不能碰的零食。
3.有包装的食物不能吃:很多家长觉得有包装的食物都不如家庭制作的食物好,其实不然,如果家庭烹饪不够卫生,反而更容易让孩子污染细菌,造成腹泻等症状。只要是正规厂家生产,在大型超市购买的食物,都是可以尝试的,不过要仔细看食物标签,高糖、高脂肪、高盐的食物就不要给孩子吃了。
4.多喝汤,汤里都是营养:许多家长喜欢让孩子喝汤,喝汤没什么问题,但是喝汤必须吃汤里的肉和菜,真正的营养其实都在肉和菜里,汤里几乎没有。炖汤的时候还要注意不要加太多盐和油,给孩子从小养成喜欢,不吃太油腻、太咸的食物,对长大以后的健康也要影响。
(来自悟空问答社区@营养医师雷敏)