新泰: 知了猴”高价上市每斤70元 过敏体质慎食

齐鲁网泰安7月4日讯（新泰台 朱丽萍 安娜）受今夏天气干燥的影响，目前新泰本地知了猴才刚上市，价格在每斤70元左右，商家一般是论个儿来卖，每个知了猴7毛到8毛钱。经营水产品的市民刘女士告诉记者，每年夏天她都会卖知了猴，虽然现在市场上的知了猴售价较高，但因为货源少所以并不愁卖。

刚上市的知了猴大部分都是从外地进的货，因为夏初本地知了猴数量少，基本都是自家捉了自家吃。但也有养殖的，养殖的个头小，皮嫩。随着上市数量的增多，价格会随着下降。知了猴虽然美味新鲜，但有些皮肤敏感的市民，稍有不慎也很容易出现食物过敏的现象。市民在烹食之前一定要用盐水泡上一晚，另外对异种蛋白过敏的人要避免食用。