酷暑难耐，食物易坏，于是大家不管什么食物都喜欢往冰箱里塞。但是，你知道吗?这样盲目的使用冰箱，可能会引起“冰箱病”。
“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。
夏季使用冰箱，谨防四大“冰箱病”
1、头痛
我们刚从冰箱冷冻室拿出来的食物，一般温度都低于-6℃，而我们人体口腔的温度是在37℃。两者相差很大，如果一拿出来就直接进食，可能会刺激到口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。
2、肺炎
平时不注意冰箱清洗的话，冷冻机的排气口以及蒸发器里就会繁殖很多真菌。而这些真菌散发到空气中，被过敏性人群或者儿童吸入以后，就很容易出现咳嗽、胸闷、疼痛、发热、等症状。
3、胃炎
人体如果吃很多冰箱里的冷食物，那么肠胃就会受到强烈的低温刺激，使血管骤然收缩变细，血流量也会减少。胃肠消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。
4、肠炎
冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如大肠杆菌常引起流行性婴儿腹泻，侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。
那我们如何防止“冰箱病”呢?
1、食物摆放正确
冰箱里面放食物要生熟分开，在食用前要检查一下食物的质量。平时用食物的时候，用多少取多少;不要一下子拿太多，用不完又放回去。冰箱里不要放太多的食物，食物之间要留一些空隙。如果是大块的食物，可以切开后再放。
2、冷食不要马上吃
从冰箱里拿出来的不能再加热的食物，放到室温下一会再食用。像冰箱里的冷饮、冷食这些，不要一拿出来就直接开吃。更不能大汗淋漓的时候一下子吃好多。
3、注意存放时间
不同的食物食品存放时间不一样。选择合适的存放区存放。冰箱里的食物不要存放的时间过长。像肉类生品，一般不要超过2天。瓜果蔬菜不要超过5天。如果记不清楚，可以用一个小本子，记录上存放的时间。
4、食物入箱前别清洗
在把食物放到冰箱前不要清洗，因为蔬果肉蛋它们的表面都有一层可以防菌的保护膜。如果清洗了，反而会使细菌侵入食物，加速变质。
如果嫌脏，可以先用布擦一下，然后套上保鲜袋放入冰箱，这样既保护了蔬菜也保护了冰箱。
5、不宜放入冰箱冷藏的食物
青椒、黄瓜、茄子等蔬菜在冰箱中久存，会出现“冻伤”，变黑、变软、变味。
荔枝、香蕉、木瓜、芒果、龙眼、火龙果、红毛丹等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。
红薯、土豆、萝卜等，因其表皮比较厚实，一般不容易腐烂，这些不用放入冰箱储存，把它们存放到室内阴凉干燥处即可。
6、定期清洗冰箱
一般夏天每周或者每个月对冰箱清洗一次，内部可以用消毒纸巾擦拭，滴水槽、隔板槽等死角可进行喷射消毒剂消毒，冰箱内部与层板，可用稀释的漂白水擦拭，既干净又可达到杀菌的功效。
夏季用冰箱更加频繁，但是要注意正确的使用冰箱，这样才能更好的保护自身的健康。
