去过武汉只吃了热干面，或者你只知道武汉有热干面，那你只是很肤浅的了解了武汉的美食，武汉可不仅仅只有这么一点美食哦！
排骨煨藕汤
湖北人素有“无汤不成席”的说法。排骨煨藕汤是湖北人最引以为豪的家常菜品。它
清朝的袁枚才子有言：“凡物各有先天，如人各有资禀。物性不良，虽易牙烹之，亦无味也。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”一碗地道的藕汤，不油腻，入口鲜美，浓淡相宜，喝汤的温度保持在65℃左右最佳，大家可以在起锅时尝试喝一口汤！
武汉小龙虾
如今，小龙虾已经成为武汉新的美食名片。
在武汉，小龙虾最受欢迎的吃法就是麻辣小龙虾和蒸虾，但是蒸虾因为不油腻，能保持食物的原味，所以大多数武汉人偏好这口。不要以为蒸虾就这样吃了，蘸酱是吃蒸虾不可或缺的调料，鲜嫩的虾肉，蘸上酸辣回甜的调料汁，口味大赞。
豆皮
豆皮是武汉很伟大的发明：鸡蛋、面皮、糯米、菜品都齐了，有荤有素，好看好吃。各种食材放在一起油爆，风味各异又配搭默契。
除了以上这些，热干面，牛杂等都是武汉不可错过的美食小吃，去武汉一定要吃这些哦！
