夏天来了，又到了蝉羽化成虫的时间。总说“无蝉不成夏”。小时候，捉知了、听蝉声几乎是每个人夏季必不可少的一项乐事。现如今，人们听到蝉鸣的机会越来越少，蝉，更多的是以蝉蛹的形式，作为一种菜肴出现在人们的餐桌上。人们钟爱它，不仅因为其具有极高的营养价值，它的美味也被吃过的食客津津乐道。
然而，就在近日，就是这种好吃又有营养的蝉蛹，有人为它而进了医院。
“这蝉蛹是同事专门从乡下老家抓来的，一直跟我说油锅炸过后的蝉蛹特别好吃，专门叫我去尝鲜。”躺在绍兴市中心医院急诊科的病床上，40岁的李女士刚从腹痛中缓过劲来，说起话来都显得十分吃力。
李女士告诉笔者，刚开始吃了几个，还没什么感觉，等几个人把一盘油炸蝉蛹消灭殆尽，还没过几分钟，李女士突然觉得腹痛难忍。感觉情况不对劲，同事赶忙打车把李女士送到了绍兴市中心医院急诊科。
“一开始说是腹痛，躺在病床上打滚，过一会又说头晕胸闷，还起了疹子。根据症状以及她几个朋友的描述，我们判断李女士突发过敏，跟之前吃过的油炸蝉蛹有很大关系。”
“蝉是一种不完全变态类昆虫，一生中只有卵、若虫、成虫三个时期，没有蛹期。我们常说的蝉蛹，其实就是蝉的若虫期。”绍兴市中心医院急诊科主任朱东说，蝉蛹的蛋白质含量高，脂肪含量却很低，可以说是一种营养价值较高的食物。现在吃蝉蛹的人是越来越多了，可很多人不知道吃蝉蛹的潜在危险性。像这类高蛋白食物，大多数人吃它没有问题，少数有过敏体质的人吃它可能会发生一些过敏反应，而有些食物过敏是致命的。
朱主任还特别提醒，那些对大豆、坚果或甲壳类动物等食物过敏的人群要特别小心，因为他们都有可能对昆虫过敏。（来源：浙江新闻客户端）
