过敏性疾病，也叫变态反应性疾病，是我们的免疫反应系统在接触天然无害物质而出现的一种过敏反应，可表现为皮肤、消化、耳鼻咽、呼吸等方面的不适症状，严重影响我们正常的生活。
人为什么会过敏？
正常人体内都有一套完整的自我保护的免疫系统，当某些有害的外来物质侵入人体时，可以将其中和或消化掉。而当免疫系统失灵，超出了应有的程度和范围时，机体就会将一些物质如某些花粉、蛋白质、粉尘视为外来物质产生攻击，这样就会伤害到机体的一些正常细胞、组织和器官，从而引发局部甚至全身的过敏性疾病。而在众多过敏性疾病中，食物过敏最不容忽视。
食物过敏怎么办
1、停止进食
一般吃东西过敏了，症状很快就会显现出来，如皮肤发红、发痒，出现小斑点等。
2、禁止抓痒
过敏后，皮肤上会出现许多的小红斑点，严重的话，会有一块块的红斑，同时还会伴有瘙痒的感觉，尤其在夜间休息的时候，会不自觉的搔抓患处。
3、止痒消肿
对于皮肤瘙痒、红斑或皮肤潮红，应该采取必要的手段进行止痒消肿。如果过敏反应比较轻，可以自行使用1%氢化可的松软膏、皮炎平霜等。
4、及时就医
