你的房子里藏着一只怪物。其实很多 他们正在看着你，等待着。他们在你的冰箱，烤箱和厨房橱柜里，因为它似乎是每天处理的最危险的事情之一就是你的食物。你的饮食回来困扰你的方式远远超出心脏病和糖尿病。人类的历史充满了可怕的情节，只不过是最基本的必要条件。一看这些凶猛的食物，你永远不会再回到你当地的超市。
10面包
在十九世纪，英格兰的人口增长速度比以往任何时候都快。其实到1850年，伦敦已经成为历史上最大的城市。但这一突如其来的巨大增长导致了日常项目的严重短缺，而牟利的制造商也迅速作出回应。。。通过包装他们的产品与他们可以找到躺在他们的车库周围的任何东西。
巴黎石膏甚至粉笔被用来拉伸实际的成分，但最糟糕的是使用有毒的明矾。[1]明矾的更安全版本用于酸洗等，但现代洗涤剂中使用的危险品种在面包中大量使用。它不仅允许每批更多的面包，而且还给了他们更有吸引力的白色。事实是，明矾防止实际食物被肠子吸收。最后，这种做法导致严重营养不良，腹泻甚至许多儿童死亡的流行，因为饥饿的公民无法消化可能发现的微小碎片。
9玉米
20世纪初看到美国南部被一种噩梦的新病所夹住。皮肤病变和疯狂病变是神秘疾病的电话卡，在1906年至1940年期间，其死亡人数已经超过了10万人。更糟糕的是，没有人能够弄清楚这个“皮尔格拉”甚至来自哪里。
就是说，直到Joseph Goldberger博士来。宾夕法尼亚州医生于1899年加入公共卫生部门，并在过去几十年中一直在国内解决医疗奥秘。他发现，这种疾病只能击中特别贫穷的人，他们几乎完全是由廉价玉米组成的饮食而生存下来的。
不过，他的饮食调查结果与南方医生并没有很好的相关，他们相信这种病是由细菌引起的。因此，Goldberger博士证明，从受感染的患者的疮以及感染的尿液和粪便中吞下疤痕并不具有传染性。[2]他没有抓到可怕的疾病，他的工作帮助揭开了皮肤，作为一种简单的烟酸缺乏症。
8酒
葡萄酒是数千年来的课堂和精致的象征，葡萄酒似乎是地球上最不危险的东西之一（除非你算是偶尔醉酒的拳头）。但只是试着告诉英国贵族George Plantagenet。
克拉伦斯的公爵和爱德华四世的兄弟，Plantagenet发现自己参与了在14世纪后期的一个权力级的中世纪权力斗争的游戏。他与哥哥不一致，开始计划把他从王位上除掉。然而，在他的叛乱甚至可以开始之前，爱德华王国打败了他。Plantagenet被秘密监禁在伦敦塔，于1478年2月18日被处死。
尽管斩首是叛国者的传统命运，但爱德华却为他的兄弟姐妹计划了最后的侮辱。他命令Plantagenet 淹没在一桶他最喜欢的饮料，麦尔默酒。[3]在他独特的讽刺的执行之后，有些人相信他的尸体被遗弃在桶里，被埋葬。
7巧克力
在20世纪初，世界偶然发现了一个奇迹。通过简单地添加少量新记录的元素，任何humdrum对象都可以作为童话的东西。时尚面孔和化妆品都装饰着神奇的发光材料。糖果制造商甚至开始将其添加到巧克力中，因为它具有令人振奋的品质。太糟糕了，是放射性的。
镭输入的巧克力只是人们非常渴望自己口中的一种危险产品。在危险开始使自己知道之前，葡萄酒和水也装满了辐射。“纽约时报”的一篇1925年的文章预示着镭年龄的终结，宣布了一场噩梦的新疾病：镭坏死。它主要是摄入镭引起的颌骨辐射中毒。受害者发现他们的下面的肉体和骨骼死亡和掉落，或发展出奇怪的肿瘤。[4]不久之后死亡。
6鱼
对于一些人来说，吃生鱼可能是一个可怕的前景，但是一些日本的美味给寿司恐惧带来了另一个恐惧的原因。啤酒或炖菜是由主厨寿司厨师非常小心的准备的。法律要求。由于单一的错误可能会导致客户的生命结束，政府会认真地管理这个过程。
河豚的器官充满了称为河豚毒素的物质。[5]如果任何污点的肉，这令人难以置信的噩梦毒药开始与微妙的麻烦的不幸的客户的嘴。不久之后，麻木就变成了全身麻痹，慢慢地向身体移动。受害者完全无法移动，但完全知道。当瘫痪到达肺部时，死亡终于来临了，静静意识的晚餐慢慢窒息。幸运的是，由于严格的准备法，过去16年里只有23人遇难。仍然没有很多接班人。
5肉豆蔻
在十六世纪，英国和荷兰人之间发生了一场可怕的战争。这是一场持续多年的野蛮血腥冲突。这是我们喜欢洒在eggnog上的东西。
愚蠢的肉豆蔻发现自己是这个奇怪的国际冲突的中心，因为它已经成为一个地位的象征。[6]贵族贵族将像黄金一样储存香料，任何香料柜的时尚新添加都是肉豆蔻。这些种子因其异国风味，他们所预期的壮阳药物和相信他们可以真正治愈黑人死亡而被珍视。不幸的是，他们只能在一个印度尼西亚岛屿链条Bandas上找到。垄断肉豆蔻行业的追求，导致荷兰和英国部队从酷刑到大屠杀，敌方战斗人员和岛上无辜居民等恐怖行为。
幸运的是，这场流血终于在1667年结束，当时英格兰签署了一项条约，把对他们唯一剩下的班达岛进行控制。他们没有得到很多回报，只是荷兰控制的曼哈顿海岛。
4水
在整个历史上，伤寒已经宣称无数生命。小型流行病直到最近才相当普遍，但在1903年，纽约伊萨卡市面临着突然而异常的攻击性可怕的疾病爆发。[7]最近在六里河水坝开始施工，而阴暗的业主忽视了包括任何种类的过滤系统。制造商的条件也很糟糕; 整个船员被迫分享一个外屋，导致许多人简单地使用小溪。然而，棺材中的最后一个钉子就是几名建筑工人最近从意大利臭名昭着的伤寒爆发地区搬迁。
结果是显而易见的，因为它们是毁灭性的。伊萨卡居民开始经历瘫痪的胃痛和危险的高烧。在任何人都知道他们的饮用水是怪罪之前，疾病已经蔓延得很广泛。人们只能看到朋友和家人开始屈服。最终有82人遇难，其中29人遇难。
3颗粒
中世纪英格兰只是不能休息。好像不断的战争和黑瘟疫还不够，人们有一个更晦涩的理由，把自己锁在泥泞的小屋里：英国出汗病。
爆发主要发生在十五和十六世纪的夏天，这种奇怪的疾病快速死亡，死亡更快。感染后24小时内，受害者会大量出汗，感到气短和心悸，最后死亡。尽管从官方记录到小说（莎士比亚甚至在他的“ 测量措施”中都提到了这一点），但是没有人真的知道它来自哪里。
研究人员现在认为汉坦病毒是怪的。[8]这些症状是非常相似的，就像黑死病一样，它是由啮齿动物传播的。中世纪英国的老鼠并不缺乏; 害虫臭名昭着的是在小麦和燕麦等谷物的商店里啃食。在吃饭时，失禁的野兽会将尿液留在身后，污染食物。不幸的农民会坐下来吃晚饭，出生疫情。
2奶酪
单核细胞增多性李斯特菌是特别令人讨厌的细菌。在人类中，它引起了一种不可预测的病情，称为李斯特菌病，可能与感染流感或感染神经系统一样轻微，导致惊厥和死亡。它也真的好像奶酪。
含有未经高温消毒的牛奶的产品是李斯特菌的主要目标。1985年，加利福尼亚的哈利克斯产品生产了一批奶酪，不经过巴氏消毒程序。其结果是历史上最大的李斯特菌病爆发之一。[9]南加利福尼亚被致命的神经疾病所摧毁，致命的疾病使孕妇和新生儿最难受。所有这一切都被说完了，包括许多死胎，死亡人数惊人的62岁。
这不是一个孤立的事件。与奶酪相关的李斯特氏菌病爆发是非常普遍的，即使是现在。下次打比萨饼时也许订购抗生素。
1黑麦
在中世纪，欧洲受到的只能是一个充满生机的噩梦。一个奇怪的瘟疫，被称为圣安东尼的火，开始传播。受害者手脚受到极度灼烧的感觉，昆虫在皮肤下爬行的感觉，恐怖的幻觉。感染有时甚至造成手脚的肉体死亡，需要截肢。
直到很久以后，植物学家才能够破解这种“圣火”。真菌Claviceps purpurea感染许多粮食植物，但似乎特别喜欢黑麦。[10]称为麦角的小黑色生长与受污染植物的谷物一起生长，并且经常在中世纪的工厂中被错误地与它们磨碎。面粉由面粉制成，然后会感染人类，导致地狱症状。
尽管恐慌，麦角的研究已经导致医学科学的许多进步，如治疗偏头痛和心理障碍。它也通过给世界LSD带来了迷幻科学的进步。
