对于白癜风患者来说，少吃或不吃维生素c是众所周知的，因此很多患者都会问道：到底能不能吃水果?那么，白癜风和维生素C到底有没有关系?患了白癜风能不能吃富含维生素C的水果呢?
维生素C有美白作用，在化妆品行业和皮肤病临床上，用做美白和辅助治疗黄褐斑等色素沉着性皮肤病。可能是基于这个原因，许多白癜风患者和部分皮肤科医生认为，维生素C既然能美白，就可能会使白癜风更白，所以有白癜风不能服用维生素C的说法。
其实，这是对白癜风认识不够深入所致。导致白癜风的直接原因是白斑部位黑素细胞的消失，与维生素C完全没有关系。维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，只对过度的色素沉着有所改善。实际上这个作用也非常有限，因此它的美白效果并不好。
对于寻常型白癜风，黑素细胞消失是T淋巴细胞的自身免疫反应所致。近年来的研究表明，黑素细胞消失还可能和皮肤内氧自由基过量堆积有关。有意思的是，维生素C正是体内主要的抗氧自由基物质，所以几年前就有国外皮肤科医生采用大剂量维生素C辅助治疗白癜风，并取得了一定效果，至少没有白癜风患者因为服用维生素C而病情加重的。
因此，白癜风患者完全没有必要禁食水果和富含维生素C的新鲜蔬菜。此外，白癜风患者在饮食上还要注意：
1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
2、胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
3、花生仁15克，红花1.5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
4、应忌食辣椒、烟酒类，无论是啤酒还是白酒都别喝；
5、少吃含维生素c多的食物。因为维生素能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响络氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色的合成。
在这里，我要提醒白癜风患者朋友们，一些富含维生素C的水果可以食用，但尽量少食。食用后若发现自己的任何不适，一定要去专科医院及时就医，遵从医嘱，合理安排自己的日常饮食。
关于白癜风如果有问题，欢迎大家留言，我会认真回复朋友们的。
