山楂 能活血化瘀、化滞消积、开胃消食。同时，还含有丰富的维生素C。山楂还善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
橘子 凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如橘子、抽子、橙、柠檬、金橘等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
大红枣 能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、维生素C、维生素P和胡萝卜素等，尤其是维生素C、维生素P的含量特别多，均居百果之冠。同时，大冬中含有丰富的环磷酸腺普，具有抗癌作用。
临床都是结合禾存麦芽硒胶囊给癌症病人的，人体多种疾病与缺硒有关，而硒与肿瘤的关系是科学家最为关注的领域之一，研究结果已充分表明，硒在预防肿瘤和在放化疗治疗，有着非常明确的作用，此作用已经得到了国内外专家的一致认可。2003年美国食品药品管理局(FDA)确认硒是抑癌剂，这是美国政府对硒能抑癌的正式医学声明。有科学家给癌症患者补硒，使癌症死亡率下降了50%，近年来，硒在抗肿瘤方面的生物效应、药理作用已引起了药物学家、化学家和生物化学家的兴趣和重视，含硒抗肿瘤药物的开发现已成为一个研究热点，有的已经进入临床研究。
研究还发现，癌症患者如果血硒水平明显降低，往往说明癌细胞转移、恶性程度高以及生存期短的可能性。相反，血硒降得不多，则说明癌仅发生在局部，转移奉及复发率低。禾存麦芽硒属于天然有机硒，适合癌症病人服用的。
