当今社会，癌症的发病率越来越高，各种不同的癌症接连出现。癌症的高死亡率，让大众也开始重视抗癌方法。但是大部分人没有相关的抗癌知识，基本都是靠道听途说，容易陷入误区。本文从抗癌食品的角度，来给大家普及一下，哪些食物才能起到良好的抗癌作用。
细数6种抗癌食物
1、苹果
苹果是公认的物美价廉营养水果，甚至有些地方将苹果称为水果之王。
苹果是非常好的一种抗癌水果，有研究证明，苹果里含有的VC可以有效预防致癌物的产生，也就是亚硝酸，并且相当程度上可以破坏癌细胞增生时产生的酶活性，更神奇的是，抗癌水果苹果还能让已经产生的癌细胞恢复健康！
因此，每天早上能吃一个苹果，对抗癌是非常有帮助的，而且对身体没有任何不良影响。
2、玉米
玉米是很多人非常喜爱的一种食物，但是没有多少人知道它竟然也是一种抗癌食物。
玉米的作用很多，较为人所知的是预防高血压、动脉硬化等等，而它的抗癌作用是由美国证实的。
研究发现，玉米中含有的氨基酸，对抗癌效果显著。
同时，玉米所含有的成分谷胱甘肽，经过化学反应，能使致癌物失掉活性，一定程度上产生抗癌效果。
3、酸梅
酸梅通常是孕妇喜爱吃的食物，但它同时也是一种非常好的抗癌食品。
酸梅主要作用是能提高白细胞的吞噬功能，提高人体的免疫力，对宫颈癌的发生有一定的预防作用。
4、香菇
菌菇类本身就是一种非常健康且有相当的抗癌效果的食物，作用尤为突出的就是香菇。
每周保证吃两次以上的菌菇，能很大程度的提高身体的抗癌能力。香菇本身的多糖特性，对人体补气有一定作用。
因此，常吃菌菇类，既美味营养，又可抗癌，是不可多得的食材。
5、洋葱
经过动物实验证明，像洋葱、大蒜等这类食材，对抗癌的作用不容忽视。尤其是对结肠、胃、肺等癌症的防治有非常重要的效果。
这类食材中所含的硫化物能够提高人体免疫力，更好的与癌细胞抗争，是抗癌佳品。
6、茶叶
中国自古以来就有喝茶的习俗，每天喝茶，也已经被证实可以抗癌。
据有关报道证实，有人用茶叶与饲料搅拌，在白鼠身上做实验，结果一段时间后，白鼠身上的癌细胞明显减少。
这也能从侧面证明，茶叶的抗癌作用确实是存在的，每天喝茶是非常有必要的。
