红枣在中国已经有四千多年的种植历史，它最大的突出点就是是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。因此，自古以来，它就是我们日常生活中重要的保健食品，在饮食上，很多的菜肴都会用到它。
更有民间传言说：
日食三枣，长生不老！
日食一枣，医生不找！
要想身体好，天天吃红枣！
足以证明红枣的功效有多大
红枣的功效：
1、减少结石
女性每天吃红枣，有利于降低得结石的概率，因为红枣富含维生素C，能将体内多余的胆固醇转变成胆汁酸
2、防癌抗癌
每天吃红枣，可增强人体免疫功能，提高机体防癌抗癌的能力。
3、提高睡眠质量
女性每天吃红枣有助于提高睡眠质量。
4、养颜补血
女性每天吃红枣可加强机体的新陈代谢，有利于补血养颜，预防缺铁性贫血，使肌肤充满光泽。
吃红枣的5大禁忌
1、红枣+玄参：功能相克
红枣补脾和胃，玄参清热去火，两者的功效和作用完全相反，因此不能一起食用
2、红枣+牛奶
维生素c会使红枣和牛奶中的蛋白质凝成块，不容易吸收，因此两者不宜同时吃
3、红枣+动物肝脏：破坏维生素
动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效
4、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。
5、红枣+大葱：易导致消化不良
中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
红枣的4种吃法 功效大不相同
1、枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
3、红枣泡生姜，养胃安神
有一道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15~25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
4、红枣熬粥，安神助眠
上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣可以天天吃么？
红枣可以说是一种很好的保健食物，它富含多种营养成分，能够安神、补气、养肝，但是要注意不要一次性吃太多。吃红枣最好不要天天吃，而且最好一次不要超过15颗。
红枣虽好，但也并非天天都能够吃的，以下这四类人不能吃红枣
1、爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
2、痰湿偏盛者
大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
3、月经期水肿者
因为红枣味甘，易生痰生湿，月经期红枣吃得越多，水肿的情况就会越严重。月经时出现腹胀或者体质是燥热的人多吃红枣，会导致经血过多、腹胀更严重等情形。
4、胃肠不适者
鲜枣的膳食纤维含量很高，膳食纤维大部分存在于枣皮中，而枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
红枣食疗
红枣粥：
将大枣、粳米淘洗干净后入锅加水适量，煮至稠熟成粥，加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功，适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。
花生衣红枣汁：
花生米100克温水泡半小时取其红衣与干红枣50克同煎半小时，加适量红糖调味食用。一日内作三次分服。适用于产后、病后血虚，营养性贫血，恶性贫血，血小板少性紫癜，癌症经放射治疗、化疗后血象异常等症。
结语：
你喜欢吃红枣么
---------------------
更多健康资讯，点击关注
