饮酒一定要适量，如果饮酒过度的话，那么对身体的伤害是特别大的。世界卫生组织早已明确地指出来了，饮酒和患某些癌症是有很大关系的，酒里面的乙醇就是最大的罪魁祸首。
1、消化系统癌症。过度饮酒很有可能会导致食道癌和口咽癌以及喉癌与结肠癌，直肠癌等消化系统癌症。酒精里面的已存在，进入人体之后就会被转化成为乙醛，而乙醛是一种被明确指出来的一类致癌物，所以饮酒一定不能够过量。
2、肝癌。过度饮酒还有可能会引发肝癌，因为如果一个人在日常生活中摄入过多的酒精的话就会加重肝的负担。
3、乳腺癌。如果女性经常饮酒的话还有可能会导致乳腺癌的发生，这是因为乙醛可以对人体激素的分泌造成一定的影响。
4、胃癌。现在有一些不良的厂家用一些已经霉变了的粮食来酿酒，而这些霉变了的粮食里面含有大量的黄曲霉素，而黄曲霉素，又是一种强烈的致癌物。所以如果过多的食用这种酒的话很有可能会导致胃癌或者是肝癌。
1、如果不可避免的要喝酒的话，那么最好是将酒加热之后再饮用，加热过后的酒，不仅会变得更加芳香，而且，酒在加热过程中里面的对人体的有害的物质大部分都会挥发掉，让人们喝酒喝得更加健康。在平时的交际中，喝酒是在所难免的，只要不过量，适量的喝酒都是对身体有利的。
2、最好是可以避免空腹喝酒，或者是在喝酒之前吃一些淀粉类的食物，或者是泡一杯麦片也是一个非常不错的选择，用淀粉类的食物填饱了肚子之后再喝酒可以有效地减少人体对酒精的吸收。如果不喜欢吃淀粉类的食物也不喜欢喝麦片的话，那么最好是在喝酒之前喝一杯代餐粉，代餐粉里面的纤维非常的丰富，喝完代餐粉之后，就会有一种强烈的饱腹感，从而减轻人们想要喝酒的欲望。
3、喝酒最好是可以一小口的喝，不要大口的喝，喝酒需要慢慢地品尝。会喝酒的人，平时在日常生活中，如果要喝酒的话就会一边吃菜一边和客人聊天，然后在一边喝酒。需要注意的是，喝了酒最好是不要再喝一些碳酸饮料了，不然的话很有可能会在很短的时间内就喝醉了。
有些人在喝酒时喜欢吃一些下酒菜，下酒菜最好是可以选择青菜或者是豆制品。
