胃癌最喜欢你吃太咸！在胃癌患者身上往往能找到共同点：饮食偏咸，常年爱吃腌制食品；吃饭没准点，饥一顿饱一顿；都曾感染过幽门螺杆菌。
别小看了盐，高盐可以说是导致胃癌的第一杀手。摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响，导致胃炎、胃溃疡等疾病。而且高盐的腌制食品，如咸菜、腌肉等，往往含有亚硝酸盐，更增加了致癌的可能性。你每天吃得太咸，就是给了胃癌可乘之机。
另外，预防胃癌，从6个小细节入手记住：
① 每天每人总摄盐量别超过6克。
② 少吃腌制食品，如盐渍的萝卜、肉类腌制品等。
③ 少吃高“钠”加工食品，如火腿肠、话梅等。
胃为水谷之海，胃癌发病与饮食关系尤为密切。因此，预防胃癌还要特别留意几点：
1.不吃霉变食物及农药污染的食品，不饮污染水源，避免或减少摄入盐腌食品，如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜及含盐量过高食品；控制食用烟熏制成的鸡鸭鱼肉及油炸、火烤的食品；
2.饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过硬过烫的食物、饮烈性酒类；
3.多进食富含维生素及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果，如番茄、椰菜花等，还应适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量，提高免疫力；
4.及时调节情绪，保持乐观心态；
5.积极治疗与胃癌发生有关的疾病，如胃溃疡、胃息肉等，根除幽门螺杆菌感染，密切随访，预防胃癌的发生；
抑制幽门螺杆菌感染，调理胃病，可以试试线丝麻油。具体做法是线丝麻油一勺，酸奶1杯，将小堂火麻油放入酸奶中拌匀，每日1次，量可以不多，但要坚持吃。线丝麻油中含有n-3多不饱和脂肪酸，可改变肠道菌群的组成，增加肠道粘膜厚度，提高肠道屏蔽功能，因此对杀菌抗炎养胃效果很好。
6.出现原因不明且比较顽固的消化不良等症状时及时就诊。早发现、早诊断、早治疗，才能提高胃癌的疗效。
