生活里我们基本上都是谈癌色变，患上癌症无疑是给自己人生打上了个句号。癌症，又称恶性肿瘤，是一种非传染性全身性慢性疾病。它的发生是一个长期、渐变的过程，从正常细胞到形成肿瘤细胞，通常需要十几年甚至更长的时间。其实，癌症并不是无解的，只要生活中我们调整好生活方式以及饮食规律，那么是可以有效降低患癌概率的。
我们一起来看看有哪些致癌食物:
1、众所周知的油炸食品
我们路边摊经常吃的炸薯条、油条、炸里脊、炸鸡柳等等都属于油炸食品。那你知道为什么油炸食品会致癌吗？油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，所以经常吃油炸食品不仅会肥胖更会致癌
2、经常性过度饮酒
早在1988年，国际癌症协会（IARC）就已经把酒精定为一类致癌物；更不用说，酒精在体内的初级代谢物乙醛，也在更早的时候被定为一类致癌物了。酒精还会导致肝细胞癌变，首先是使得肝脏发生肝硬化，其次还会引起相关的口腔癌、鼻咽癌、喉癌、咽癌、食道癌、胃癌等等
3、我们爱吃的腌制和烟熏类食物
腌制食品中都含有的亚硝胺和苯并芘等致癌物，这是致癌的主要原因，其实我们也不是说熏制品和腌肉不能吃，熏制品作为一种风味食品，偶尔吃些还是别有风味的，同样也是安全的。但是它有潜在致癌性，所以我们不要去经常吃
那么想要预防癌症，我们应该怎么做呢，首先是有个良好心态，不要畏惧，其次，做好下面几点即可
1、多吃绿色无公害的食物比如菠菜、菜花等等！不仅可以补充自身维生素也可以抗癌，少吃或尽量不吃油炸腌制食品
2、少抽烟和熬夜，这个大家都知道，经常抽烟熬夜严重消耗身体机能，不仅容易患癌而且也有猝死的风险
3、每天保持半小时的锻炼。锻炼能增强自身免疫力，有效的降低患癌几率
