洋葱，大家都不爱吃。但是它似乎一直是出现在我们餐桌上的必备食物。洋葱很辣，特别是切菜的时候让人很头疼。所以人们都不吃，其实洋葱的营养价值和作用还是比较多的。洋葱具有很多的好处，特别是适合男性食用，来了解一下。
抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化的物质是可以起到抗炎的效果的，而且这样的物质还可以减少炎症的分子，控制炎症的能力就越强。
防癌
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。在这个高癌症发生率的时代中我们应该多吃些抗癌的食物，有备无患，同时洋葱还有改善血糖水平的作用，不仅可以有防止细菌感染的效果，而且它的抗菌力是非常强的。
护心
洋葱给人的感觉就像心形一样，其实它对于人的心脏很有很大的保护作用，还可以抗血栓。洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还有抗氧化的作用，对于预防心脏病也是有一定的好处的，所以可以适当的吃洋葱。
增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。而且还有研究说明了，绝经期的女性每天适合吃适量的洋葱，具有降低骨折的风险。同时洋葱中含有的特殊的物质还可以有促进结蹄组织形成的作用。所以可以增进骨密度。
洋葱虽然味道不好，是辛辣刺激的食物，但是它对身体却有着很大的好处，比如说具有护心，抗炎，防癌等等的一些好处，很多的食物对于人体都有很多的帮助，只是我们不太了解罢了。所以说饮食对于健康的重要性还是很大的，平时不妨吃些洋葱吧。
