硒是一种化学元素，硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。它一度被称为抗癌之王，让我们来看看硒元素为什么能够抗癌。
1.硒能控制肿瘤细胞的转移
控制癌细胞转移是癌症治疗的难题，美国已经做了4项研究，证明硒能有效抑制癌细胞转移。把黑色素瘤细胞注射到小鼠血液中，不治疗很快就转移到肺部;当用一定量的纳米硒补充给小鼠时，肺转移就下降50%～90%。
2.硒能减轻放化疗副作用
放化疗产生很大副作用，导致患者发生白细胞下降、腹泻、呕吐、睡眠差、食欲不振、淋巴水肿、脱发等严重副作用，如顺铂化疗会产生肾毒性、听力下降、白细胞下降，很多患者无法坚持治疗，服用硒能抑制这些副作用，防止白细胞和红细胞下降，防止呕吐和浮肿等现象，并且增加放化疗的疗效。目前硒减少放、化疗副作用和增强化疗疗效的报道国内外都非常多。它对放化疗起到很好的改善作用。
3.硒能抑制癌细胞的耐药性
癌症治疗主要依赖手术与放、化疗。放、化疗目前面临的主要障碍是癌细胞产生耐受性，当癌细胞受到放、化疗攻击后，一部分癌细胞死亡，而一部分癌细胞逃脱，之后在细胞内建立了强大的防御体系，使化疗药的药物效应下降。研究发现，在给动物注射化疗药的同时补充硒，可明显降低癌细胞的耐药性，使化疗药物对癌细胞始终处于一个敏感状态。更有趣的发现是，对化疗药越不敏感的癌细胞，反而对硒十分敏感，容易被硒杀伤。由此看来，硒降低了癌细胞对化疗药的耐药性，使之始终对放、化疗保持敏感，提高疗效。
4.硒能够激活抑癌基因p53
2002年底《美国国家科学院杂志》发表的研究结果再一次揭示了硒能防治肿瘤的原因：美国研究人员发现硒能够激活一种关键的抑癌基因p53。p53基因可以通过促使异常细胞凋亡或者阻碍癌细胞的复制而起到预防肿瘤的作用，它正是硒作用的目标。这一研究结果证实了硒对预防肿瘤的重要性。研究人员表示：尽管在一些食物中含有硒，但要达到预防肿瘤的目地是远远不够的，大多数人每天摄入的硒的量都远低于健康专家推荐的每天200微克的标准。
5.硒能诱导肿瘤细胞凋亡
硒能诱导癌细胞凋亡，其可能机制在于介导阻断癌细胞分裂增殖的信息传递，调节谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、硫氧还蛋白还原酶(Tr)等酶的活性以干扰癌细胞的增殖，抑制癌基因表达及癌细胞生物大分子的合成，增强机体免疫功能，促使其对癌细胞杀伤，以氧自由基介导细胞凋亡。
6.硒能够降低致癌物的毒性
人体中的二相酶或者叫脱毒酶，比如说谷胱甘肽硫转移酶。这一类酶能把许多致癌物在它发挥致癌效应以前代谢排除掉，从而降低致癌物的毒性。
7.硒能抑制癌细胞突变
癌症是由正常细胞突变成癌细胞而产生的，正常人体内都有原癌基因，但一般在抑癌基因的作用下不会使细胞癌变。突变也是受各种因素的综合影响，如化学制剂、物理射线等诱发。研究显示硒能抑制RER+细胞中外源性重复序列突变，提示对人肿瘤细胞微卫星序列遗传不稳定有保护作用。
8.硒能抑制肿瘤血管形成
肿瘤转移和生长，依赖于自身建立一套血管系统，从人体中获取养分，来满足它快速生长需要，硒能抑制形成肿瘤血管的信号途径，从而控制肿瘤的生长和转移。
9.硒能抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞，提高治愈率
超大剂量硒与化疗药物合并使用可以提高癌症治疗的治愈率。1992年，日本用硒与顺铂联用取得显着效果。带瘤动物单用顺铂治疗，存活在7周左右;而超大剂量硒与顺铂联用，完全治愈了肿瘤。2004年美国用超大剂量硒与依力替康联用，取得惊人效果。
10.硒能通过提高免疫达到抗肿瘤目的
硒能抑制肿瘤细胞的增殖，同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变，稳定免疫系统。最近发现硒对癌症病人的免疫调节效应比对健康人更灵敏。
11.硒能够增强人体的抗氧化功能
癌症病人体内广泛存在抗氧化不平衡，自由基过剩。硒可以通过一系列含硒酶，使许多脂质过氧化物，过氧化氢等得到有效的清除。.
硒元素为什么能够抗癌，看完文章之后大家也有了一定的了解。那么吃什么可以补硒呢？
其实我们日常吃的一些食物中也是含有硒元素的，比如：龙虾、蘑菇、牛奶等，这些均属于无机硒 ，含量非常少。微量元素研究专家提倡，补硒的话要补充有机硒，容易被人体吸收，比如：天然富硒大米、富硒绿茶等天然富硒植物。因为这些植物生长于富硒含量高的土壤里，所以含硒量也比较高，像富硒绿茶中的蒿稀绿茶，因产于“中国硒谷”陕西紫阳，富硒含量高达150ug/1000g，是一般食物的8-10倍左右。每天用4-6g茶叶泡水喝，就可以有效补充身体硒元素的摄入，也能充分被身体吸收。
