一、减的太快，小心新陈代谢下降今天再来分享一个冷知识系列话题：减的太快，你得再吃回去。这又是一个争议性的话题，如果你也是正在经历减脂期间的话，看到这个话题，你肯定会想，Peter你是不是有病啊，谁不希望减脂越快越好啊，恨不得马上就能变瘦。别急，今天我就来说一下，为什么减的太快，还要再吃回去。
很多人开始减肥时，都希望能够马上就能看到效果，恨不得一个月减10来斤。我们也经常听到身边不乏有一些例子说，某某某2个月减肥30斤，感觉这才是减肥成功的案例。像Peter这样通过健身加饮食控制4个多月才减了20斤的，根本不算成功的减肥嘛。一些急于减肥的朋友，可能会通过节食的方式，达到快速减肥的目的。请注意这里节食和控制饮食是两个不同的概念，节食是指不吃或摄入能量过低，远远低于身体所需要的最基本的热量消耗；而控制饮食是指改变之前不合理的饮食结构，减少多余的能量摄入，略低于每日能量的支出。
在我之前分享的《说真的，吃饱了才有力气减肥》中，曾经也分享过节食减肥的危害，无论通过什么方式，短时间内体重下降太快都会存在问题。以我自己来举例，我体重156斤时，基础代谢是1660大卡，减到144斤时，基础代谢是1576大卡，减到132斤时，我的基础代谢降到了1491大卡。这还是我经过5个月减肥，外加3个月保持体重的结果。从这里可以看到，随着体重下降，新陈代谢也在下降，另外体脂体重下降，也伴随着肌肉流失的问题，这也是基础新陈代谢下降的原因之一。
二、体重设定点，减肥的绊脚石
这里就要提到一个叫做体重设定点的东西，在一些研究中认为，人从出生一刻开始就决定了最适合自己的体重，体重过重身体会通过各种调节使体重下降，体重过轻身体也会想尽办法把你拉回来，所以我们在较长时间内会维持一个相对稳定的体重。关于体重设定点还有一种说法是，人类祖传的基因里面只允许我们身体增重，不允许我们减重，一旦我们通过各种方法使体重下降，身体会通过各种调节使体重上身。这些调节体现在，基础新陈代谢莫名的升高或降低，身体容易发热流汗或变懒不想动，激素分泌调节例如突然没有胃口（瘦素分泌）或者突然胃口大开（食欲肽分泌）。
在体重设定点的前提下，一旦我们减脂过快，身体会通过降低基础代谢、分泌食欲肽使我们往易胖体质方向发展，此时一旦我们恢复之前的饮食习惯，就会大幅度反弹，没错是大幅度，胖的比之前更多。除非你吃的更少，动的更多，才可能继续保持减脂状态，但这个时候减脂对你来说已经是一种煎熬了。
三、吃回去，重新开始
那么为什么我一直强调不能减的太快呢，这也是关于体重设定点另外一个说法，体重设定点是可以调整或者叫重新设定的。体重设定点重新设定的方法主要是：1. 以适当的速度减到你想要减到的体重并长期维持，很多人到这一步就放弃了；2. 保持锻炼习惯，使新陈代谢加快，增加消耗；3.增加肌肉量，提高基础代谢；4.控制食欲，控制想要吃更多的冲动。这里Peter有自己的经历，在国庆期间因为一些原因，无法正常锻炼，吃的也比平时相对要好一些，当时已经好不容易把体重减到了132斤，国庆回来体重又回升到了137斤，但是我观察了那段时间的体重曲线发现，我的体重设定点好像已经变成了137斤左右的范围了，如果正常饮食的情况下，大概就会维持这个范围不变了。
如果你减的太快，并且遇到了平台期，我建议你先吃回去，大概吃到一个体重变化幅度不大的体重范围，再次进行减脂。请再次注意，这里该有的饮食控制还是要有的，比如减少高GI值碳水的摄入等。当体重变化不大之后，再以新的基础代谢继续进行减脂，也许会打破你目前的瓶颈。
好啦，今天的冷知识系列就分享到这里，关于关注头条号：健身日记。
