花椒不仅是日常中的调味料，而且还是一味中医，花椒归肺、肾、肝三经，它有温中止痛，祛湿散寒，驱寒，补肾阳，明目消食等作用！
长期开空调寒气就会找上门，这时候用厨房里的一味食材花椒泡水就能解决，花椒真的这么神奇吗？我们一起来看看。
1、花椒泡水之驱寒祛湿
花椒喜欢阳光充足、温暖肥沃的地方，性温，三伏天闷热，时不时的来场大雨，加上长期待在空调房里，寒气和湿气就很可能入侵到我们的体内。
这时候花椒泡水，可以帮助我们驱除五脏六腑的寒湿之气，尤其对于风湿关节炎、体质虚寒的人群，都可以很好的起到缓解的作用。
2、花椒泡水之止泻、预防感冒
夏季天气炎热，爱吃些生冷的食物，就很容易给肠胃带来负担，发生腹泻的症状，体质弱的人开了一晚上的空调还会受风寒，而花椒对于风寒、有腹泻的人是个很好的选择。
另外，据《本草纲目》记载：“花椒是纯阳的食物，有散寒、止泄泻之疗效”如果我们坚持用花椒泡水，就可以很好的起到驱寒、止泻的作用，还可以帮助我们预防感冒，从而提高身体的免疫力。
3、花椒泡水之治脚气
脚气是很常见的一种真菌感染性的皮肤病，如果不及时治疗，不仅能传染给身边的人，还有可能传染到身体的其他部位，严重的还会引起并发症。
用花椒泡脚，一块抹布包住50克的花椒，用绳子系紧，加水煮开，晾到五十度左右，倒入洗脚盆中泡脚，约20分钟左右双脚微微发红，面部微汗，再用温水冲洗干净就可以了，又治疗脚气又可以促进我们脚部的血液循环。
但大家要注意识别真花椒，优质的花椒颗粒饱满且大，不含籽，全部都是开口的，摸起来感觉扎手、硬、干爽，拿起来比较轻，轻易的就能够捏碎，这样的花椒成熟度高，口味也较为麻辣。
而假花椒多为染色上去的，颗粒小，只有部分有开口的，花椒里面有籽，不容易捏碎，口感也会差很多，如果购买的不多而感觉分量却很重的话，很可能是不良商家掺杂了一些假的花椒在里面。
不仅是花椒可以祛湿，总所周知，薏米也是祛湿的高手哦。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃。将薏米和红豆磨成粉，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克。
做法：1、将薏米、红豆等洗净。
2、红豆、薏米浸泡1小时。
3、然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
除了能治病，还有其他的功效呢？
花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
沸油防溢油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
抑菌、杀菌作用在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜，实验证实这两种成分能够抑制真菌，可以进入真菌细胞内加速它死亡。
镇痛作用因为花椒的麻辣，因此这样的感觉有阵痛的功效，其效果虽然没有麻药那么的明显，但是动物实验已经证明了花椒有明显的阵痛作用。
防止打呼噜。如果睡觉时打呼噜，晚上用7、8个花椒泡水喝，连喝几天，睡觉时就不打呼噜了。
