维生素重要，维生素重要，维生素重要！
尽管重要的事情要说三遍，但你真的知道哪些维生素对健身的人来说很重要的吗？要知道，维生素可是一个非常庞大的家庭（A、B、C、D、E、K、PP、尼克酸等），维生素B族其实包括了B1、B2、B6、B12等。这么多的维生素，对于我们人体都很重要。但和我们健身粉们相关的，特别是想练肌肉线条、做力量训练的人来说，最重要的维生素只有两种：维生素C、维生素E。
先说维生素C
市面上，我们可以看到许多饮料和食品，是打着维生素C的旗号作为卖点的，潜台词其实就是我们认可维生素C对于健康的意义。对于健身爱好者来说，如果你想练出清晰的肌肉线条，那么维生素C就很重要了，因为维生素C能产生缓和的排水作用，让肌体“变硬”，从而达到肌肉线条清晰的外在效果和观感。
维生素C本身也是很好的解毒剂，能促进伤口愈合，防止毛细血管损伤，起到保护血管的作用。它还能帮助你消除疲劳，恢复体力，防止肌肉酸痛。另外，它也是很好的抗氧化剂，可以吸收血液中的自由基。
小贴士：多数的哺乳动物都能依靠自身肝脏功能合成维生素C，不会有缺乏之虞，但人类、灵长类、土拨鼠等少数动物则是例外，不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。
通过上面的小贴士，我们可以知道人类的身体并不能自己生产维生素C，而且它也会随着人体出汗而被排出体外，所以要及时补充，特别是健身和爱运动的人群，更应注意及时补充维生素C。
维生素C最好的来源是新鲜蔬果，像土豆、菠菜、韭菜、辣椒、草莓、柑橘、柠檬等日常常见的水果蔬菜中都富含维生素C。
再说维生素E小资料：当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位。当体内维生素C总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克。
相对于维生素C，对于维生素E，我们就显得有点陌生。它在上个世纪的20年代被科学家发现的，到1924年被正式命名为“维生素E”，算起来也有近百年历史了。1938年的时候，瑞士科学家成功进行了维生素E的人工合成。
维生素E的作用是什么呢？直白点说，就是保护你免受外部恶劣条件的影响，比如环境污染、因为工作过于劳累、高强度的运动训练等对身体造成影响时，它能保护你。
爱健身运动的小伙伴要注意了，维生素E之所以对我们重要，是因为它能促进肌肉对氧气的吸收，能促进肌肉生长，同时帮助你提高肌耐力，尤其对于提升肌肉力量是不可缺少的。
和维生素C一样，它也是一种强有力的抗氧化剂，能保护细胞膜避免氧化侵害，能提升肌肉对于胰岛素的利用能力，还能抗衰老。所以有许多爱美的女士将它涂在脸上，作为美容品使用。这种用法超出了小编的认知，需要查一下相关资料才敢向各位朋友另外报告。
维生素E的最好食物来源有麦芽（含量最丰富的就是小麦胚芽）、植物油（葵花籽、芝麻、橄榄、花生等）以及绿叶蔬菜（菠菜、卷心菜、甘蓝等）。
想增肌的，以及爱做力量训练的朋友，一定要关注这两种维生素的摄入哦！
