我们先回忆一下我们的进食顺序。
一般是一动筷子就是先进饭,
然后就吃最喜欢的鱼和肉,
红烧的肯定优先。
然后唰唰唰地把饭吃好了。
觉得蔬菜有点少,于是赶快吃两筷子蔬菜。
饭后再来碗汤,吃个水果。
这个顺序是非常普遍的,
但是……对于减脂来说,不是最优顺序。
因为如此的话,会提升血糖,增加食量、促进脂肪堆积。
我们的目标是让每一餐的血糖上升速度缓慢,而且饱腹感强。
面对同样的饭菜,
我们要开始改变我们的进食顺序。
第一步,我们吃什么?
蔬菜。
吃蔬菜要有讲究,最好有一个小碗,把蔬菜就夹到碗里,
类别越多越好,深色蔬菜优先,绿叶蔬菜优先。
蔬菜先吃完,会在胃里形成一个“栅栏”。
对于延缓后面的血糖上升非常有帮助。
接着第二步,咱们吃什么?
喝汤。
汤的营养其实很好,但要喝清汤。
汤一喝完,
你会觉得胃里基本饱了一半了。
然后,咱们可以吃一点蛋白为主的荤菜了。
比如鱼虾、蛋白、蛤蜊、适量的鸡胸肉等。
这些荤菜的烧制方式要注意,
尽量以卤、蒸、炖、白灼为主。
如果是油抄的,可以稍微用汤“过过油”。
接着,可以适量吃一点主食。
主食是一定要吃一点的。
主食最好以粗粮为主,五谷杂粮都比较好。
如果你一定想吃点米饭,
最好选择糙米,就是粗加工米。
这些粗粮不仅营养好,而且GI值不高,
非常适合减脂期间吃。
最后的水果,可以适当吃一点。
但现在的水果糖分都极其之高。
要选择糖分比较低水果。
如苹果、番茄、黄瓜等。
好,我们再来巩固一下我们的进食顺序。
蔬菜—汤—鱼蛋肉—主食—水果。
夏天来了,该收拾一下身材了
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