一、喝多少酒才不伤肝？
中国肝病科普网给酒量设定精确安全界限,摄入多少酒精用公式一算就清楚。
喜欢喝老酒的赶快算一算，最近5年之内喝酒要是超过100公斤就很有可能得酒精性肝病。中国肝病科普网已经研究出了一个公式，为饮酒量划出安全界限。
经过随机抽取了2万名成人进行调查。结果发现，酒精性肝病患病率为4.34%。其中酒精性肝硬化占0.68%，酒精性肝炎占1.51%，酒精性脂肪肝占0.94%，轻症酒精性肝损伤占1.21%;还有8.83%的患者合并乙肝病毒感染，这会加重酒精性肝病的发病程度。
男女患酒精性肝病的比率为8∶1。强体力劳动(如煤矿工人等)中酗酒者酒精性肝病的患病率最高。相同劳动强度的酗酒者中，渔民的患病率比较低，这可能和他们经常吃脂肪量较少的海鲜有关。如果酗酒再加上大口吃肉的高脂肪饮食方式，得酒精性肝病的危险增大。
进一步分析，若连续5年以上每天摄入酒精超过40克(8钱)，即累计73公斤以上，有48%会患上不同程度的酒精性肝病;而饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100公斤的酗酒人群中，患病比例更大。计算酒精摄入量可以套用以下的公式：摄入的酒精量(克数)=饮酒量(毫升数)×含酒精的浓度(%)×0.8。例如，一次喝52度(52%)的白酒100毫升，摄入的酒精量就为41.6克(100×52%×0.8)。但是，这个安全剂量并不是“铁板一块”，女性和本身就有肝炎的患者对酒精的敏感度更高，即使低于以上的安全剂量也会患病。
此外，喝酒方式不同，对肝脏的伤害也不同。长期饮酒自然比偶尔一次豪饮严重;每天饮酒则比隔三差五饮酒危害大;偶尔一次豪饮又比一天之内分次喝酒危害大。一般在酒精性肝炎阶段，体检时就能发现，此时治疗的效果比较好;但如果发展到肝硬化阶段，病情就不可逆转。
二、酒精肝的症状
酒精肝的临床表现
酒精肝的临床表现包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三类。此三类病变可独立存在，也可合并出现。酒精肝早期可无明显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史，有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血及精神症状。
酒精肝常见的症状为：①由于脂肪浸润而引起肝脏肿大及压痛。②由于肝细胞坏死而出现黄疸、恶心、呕吐等症状。③门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水等。④其他症状，如蜘蛛痣、肝掌等。
从实验室检查看，有贫血和中性白细胞增多，红细胞容积测定(MCV)大于95FL，血清胆红素增高，可达17。1μmol/L或以上，转氨酶中度升高，常大于2。0，测定线粒体AST(mAST)及其与总AST(tASF)的比值，其升高可达12。5+5。2%。并有γ-GT，谷氨酸脱氢酶和碱性磷酸酶活力增高，凝血酶原时间延长。
酒精肝晚期症状
1、酒精肝晚期时基本症状为肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、发热、腹胀腹泻等症状。
2、酒精肝晚期严重的表现为上消化道出血及精神症状，门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水、蜘蛛痣、肝掌等症状。
三、得了酒精肝不宜再喝酒，否则后果严重！
很多酒精肝患者都有戒不掉酒瘾的毛病。于是有人会问：得了酒精肝不能喝酒，那么，酒精肝患者治好后可喝酒吗?对此，专家指出：酒精肝患者是由于酒精对肝脏造成的严重损伤导致的，即便治好之后也是尽量少喝，最好不要喝的。
首先，无论是已经治好了的酒精肝患者还是未能治愈的酒精肝患者饮酒都是有非常大的危害的，酒精肝是饮酒引发的疾病，对于酒精肝患者来说，得了酒精肝后一定要严格戒酒，否则会对自身的健康造成严重危害。酒精肝患者如果继续喝酒会进一步引发一系列严重并发症的出现，如电解质紊乱、酸碱平衡失调、上消化道出血、腹水与感染、肝性脑病(肝昏迷)等，这些并发症是导致酒精肝死亡的主要原因，所以为了避免酒精肝继续喝酒会造成这些严重危害，最好做到严格的戒酒。
其次，酒精肝患者在治好后不能继续喝酒的原因主要是因为酒精进入到患者的肝脏中，很容易导致肝细胞发生坏死，导致肝脏受损、肝功能异常，这往往会导致酒精肝患者的疾病发生复发，不利于患者的彻底康复。所以酒精肝患者即便是治好之后也要注意，不要再饮酒。
除了治好之后不能再喝酒之外，还要注意日常的饮食，避免刺激性食物的摄入;要注意充足的休息，避免熬夜、过度疲劳等;要注意避免吸烟、喝酒、盲目用药等。同时酒精肝患者还应该定期的接受复查，及时的了解自身的康复情况等。只有科学的保养才有助于患者的彻底康复。
