秋季是肝病高发的时期，随着气温的骤降，人体的免疫功能进入一个抑制阶段，抵抗力会下降，很容易生病。
在酷热的夏季以及天气炎热的时候，我们习惯喝冷饮、吃冷冻食品，脾胃功能减弱，肝脏也承受着一定负担。到了秋季，是丰收的季节，食物充足，气候偏凉，食欲也渐渐有了，于是我们开始大量进补，摄入高脂肪、辛辣食物，吃各种山珍海味，这无疑对自身的肝脏增加了负担，易诱发肝病。
而且中医认为，秋季气候干燥，机体阴津易亏，肝气多虚，这个时候是养肝的最好时机，这样才能够平稳度过整个秋季，为接来下的冬季打好健康基础。
秋季养肝在吃方面是有讲究的，在平时生活中每天吃点这些，能够有利于排出肝脏毒素，保护肝脏。
1、黑蒜
黑蒜中微量元素硒，可以通过参与血液的有氧代谢，清除肝脏中的毒素、垃圾，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
2、桑叶茶
桑叶茶是很好的护肝茶，每天喝一杯能够起到升举肝阳，对于阴虚、贫血体质的人看来说喝过之后能够立马改善晕眩的症状。
3、辣木籽
辣木籽有很出色的排毒功效，能加速新陈代谢，补充肝脏营养。
4、蒲公英茶
蒲公英，又称为“药草皇后”，用它的叶子泡水喝，能清肝热，解肝毒，长期坚持饮用，能帮助清洁和保护肝脏。
5、桑葚
桑葚性寒味甘，有很好的补肾养肝的作用。同时还能够健脾暖肝、滋阴补血，有助于抗肝炎。
6、红枣
红枣是“天然维生素丸”，其养生功效特别强大，曾有实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
秋季气候变化大，温差大，吃得也多，如果不注意健康养生，那么会导致毒素一直堆积，让人处于亚健康状态，到了冬季就很容易因身体差而频繁生病，不可不重视。
