随着人们生活水平的不断提高，越来越多的疾病也变得十分常见，尤其是各种癌症已经成了常见疾病。尤其是肝癌，由于肝脏没有痛觉神经，因此一旦肝脏出现了问题，很难被人们所发现。
我们都知道，肝癌的形成有三步：“肝炎-肝硬化-肝癌”，由此可以见，肝硬化是肝癌的最后一道防线。有证据显示，肝硬化病人转变成肝癌的比例为10%，因此及时治疗肝硬化，遏止它继续恶化，是远离肝癌的重要手段。
专业人士建议肝脏病人多吃三种碱性食品，可防止肝炎向肝硬化转化。
1、肝脏“保卫者”——菊苣雄花茶
成分一，杜仲雄花
杜仲雄花中的桃叶珊瑚甙具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时还具有较强的抗菌作用，是一种天然抗菌素。
成分二，菊苣
科学证实，菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的修复作用。其根提取物中脂溶性身分和水溶性身分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的修复作用。
制作方法：用纹香菜茶，菊苣，枸杞，菊花，桑叶，决明子，重瓣红玫瑰，杜仲雄花，葛根，荞麦，玫瑰茄，甘草按照1:1的比例做成菊苣雄花茶，每次取3~5克泡水喝即可。
每天5g菊苣雄花茶可以起到清热排毒的作用，可有效清除肝脏脂肪肝和毒素，能肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵。
2、石斛鲜条
历代医家都认为“铁皮石斛”拥有滋养肝阴的作用，是治疗各类肝胆病的主要药材，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3、垂盆草
可以利湿退黄，清热解毒。有降低谷丙转氨酶作用，用于急性胩炎、迁延性肝炎、慢性肝炎的活动性。
以上三种食品对于肝脏都有很好的养护效果，有肝毒、肝炎的人可常食用这三种食品。如果病情较为严重（已经是肝硬化晚期的病人），则应当尽快到医院进行治疗。
断定肝硬化向癌变转变的三大信号：
1、肝区疼痛
肝脏如果出现肿瘤，肝包膜被拉扯，就会导致肝区疼痛。疼痛部位多在右肋，可不按期或连续发病。
2、迅速消瘦
短期内体重极速降低、总是疲惫不堪、精神不集中，应注意是否已经患上肝脏疾病。
3、出血征象
皮肤（包含口腔、鼻腔及痔核）常出现瘀点、瘀斑、血肿，系由于肝功能减退时，一些凝血因子合成减少所致。
