肝脏是人体中的重要器官之一，具有排毒、清毒素、储存糖原、分泌性蛋白质合成等功效。同时它也是血液的中转站，解毒后将健康的血液流转到身体的各个器官，保持生命的正常运行。
为什么肝会出毛病？
然而，肝脏就像发电的水泵一样，运转久、保养不到位会出现各种各样的问题，一开始可能只是普通的肝损伤，接着变成肝炎等，所以才有著名的肝病三部曲“肝炎-肝硬化-肝癌”之说，据调查显示90%肝癌患者是经肝炎到肝硬化到肝癌的。
肝病是有诱因的，多是日常不良习惯一点一滴造成的，若是有以下6大恶习，记得去查个肝功能，或者从现在开始，就把养肝护肝的工作做起来。
肝损伤、肝炎的6大诱因：
1、晨起憋尿
晨起憋尿会导致在体内积留了一个晚上的毒素不能及时排出体外，积累在体内，加重肝脏工作量，影响其健康。
2、 经常熬夜，睡眠不足
成年人每天应保证有7-8个小时的睡眠，若是长期缺觉，睡眠不足，会影响肝脏排毒，降低其排毒功效。
3、不吃早餐
早餐是三餐中最重要的一餐，如果长期不吃早餐会导致胃酸分泌过多，营养不足，增加患糖尿病、胰腺炎、便秘等疾病的风险，身体毒素过多，自然也会影响到肝脏的健康。
4、爱吃油腻食品
生活好了，餐餐大鱼大肉早已习以为常了，然而脂肪摄入过多，不仅会让人长胖，脂肪被分解后进入血液，被肝脏所吸引，若是脂肪过多，就很有可能出现脂肪肝。
5、经常酗酒
喝酒伤肝是众所周知的事情，过度饮酒会降低肝脏的解毒功能，使得体内毒素堆积，影响肝脏健康。对此，大家可以发现经常过度酗酒之人更容易患上酒精肝、肝炎等疾病。建议男性每天饮酒不超过25毫升，女性每天不超过20毫升。
6、抑郁，爱生气
俗话说，怒则伤肝，经常生气或是抑郁之人容易患上肝病，因为当心情不好时，会引起肝气郁结，引起一系列的疾病，比如胃痛、胸闷、月经不调、高血脂、高血压、肝炎等。
以上6种行为如果已经持续三个月，就一定要注意养肝护肝了。
常见的肝病症状有：
食欲差、恶心呕吐、腹泻、肝区（右肋骨）痛、全身乏力、三黄（尿黄、眼睛黄、皮肤黄）、手掌呈红色、蜘蛛痣、牙龈出血、痔疮出血等。
如果已经确诊为肝炎、乙肝、肝硬化等，在服药的同时也可以通过食疗促进肝的恢复。
食补养肝最著名的经方是仰甘清茶，唐代《普济方》、宋代《千金药方》、元代《世医得效方》都有记载，历经名家辩证与岁月沉淀。
材料：决明子5克、菊苣5克、蒲公英5克、白茅根3克、枸杞3克
做法：将所有材料洗净，用温水浸泡30分钟，然后倒入砂锅中煎煮30分钟左右即可，每日喝两次。（市面上也有成品袋泡装的仰甘清茶，开水冲泡饮用，效果一样。）
仰甘清茶养肝，预防肝硬化、肝癌的原理：
①决明子：
具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。临床实验证明，决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取，再用甲醇提取，结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。
②菊苣根
提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。
③蒲公英
通肝经，祛火，消炎。可对肝病起到辅助治疗的效。
④白茅根
有助于肝脏细胞的修复和再生。由于白茅根有消炎，对于乙肝患者来说白茅根能消除炎症，有助于减轻肝脏损害，因此可以作为乙肝用药。
⑤枸杞
含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。
食补在养肝护肝过程中起到大头的作用，但其他细节也不可忽视，比如少熬夜、少抽烟、少喝酒、清淡饮食、适量运动、注意减压，如果都能做到，你的肝自然健康无忧。
