说到肝脏，大家都不陌生，虽说肝脏是个解毒能手、安全卫士，但并不意味着它刀枪不入、百毒不侵。事实上，肝脏，是个容易受伤的战士！所以无论在什么时间内我们都要多注意饮食还有就是身体器官的变化！肝脏作为一个没有分布神经系统的器官，即使出现了疼痛炎症等，也很难引起注意。等到出现肝病症状，可能为时已晚。
怎样判断自己肝的好坏？1.情绪不佳
中医认为肝脏的好坏会影响到人的脾气，一般来说，肝脏不好的人容易心烦气乱，常常会无缘无故的乱发脾气。还容易使肝火郁结，导致头晕胀痛。
2.面色发黄
肝属木，若肝气过剩则会出现肝郁气滞、脸色发黄等现象。同时肝气郁结还会使身体分泌出的胆红素量增加，从而引起黄疸、乙肝等疾病，这些病症都会让人的面色看起来偏黄。
3.食欲不振
肝脏是人体重要的消化器官，若是肝脏出现了问题，那么消化功能肯定会受到影响，食欲也会产生不同程度的下降，同时还有可能出现恶心、呕吐等现象。
4.眼睛颜色改变
肝病会表现为黑眼圈，请千万引起注意。眼睛时常干涩、发痒，畏光，也可能是肝血不足引起的。还有肝火旺是引起眼睛发炎、发红的原因。
拒绝几种伤肝食物1.甜食
巧克力、糖及各种甜食，不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2.葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
3.腌制食品
各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
4.含防腐剂的食物
方便面、香肠、罐头等食品都加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说会带来不利影响。
你应该知道如何养肝冬季天气寒冷，人们爱吃辛辣油腻食物，很多中医都会建议大家在冬季养肝，一般的话，可以通过养肝护肝茶达到目的，说是可以起到很好得效果。一杯养肝茶能够防止被摄入体内的毒素损伤肝细胞，轻而易举的预防脂肪肝、酒精肝，达到治病、养生的保健作用。
《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。
美国专家对蒲公英的最新研究表明：蒲公英中含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖等有益于人体的成分，还含有大量碳水化合物、蛋白质，微量元素和维生素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。营养价值非常高，人在摄取这些成分之后都能促进身体健康。
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蒲公英茶的饮用方法如下：投茶：每次放入3-5克茶
点茶：用85-95℃的水冲泡茶叶
品茶：静候三分钟即可饮用
