肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。
三个地方发黑是肝不好了，要注意！
脸色发黑
中医认为黧黑、暗青色是肝脏的本色。而当肝脏的本色出现在面部时，则说明患者的肝脏病变比较严重。西医解释是肝病导致雌激素的灭活能力下降，色素代谢异常导致色素在皮肤沉积引起。正因为如此，临床上的确有相当多的肝硬化患者，随着病情的日益加重，脸色会变得越来越黑或越来越青。
指甲有黑纹指甲的光滑，厚薄可以推测出肝脏的病变情况。肝脏藏血，肝好，得血养，手的指甲就饱满光滑。如果指甲有深浅宽窄不一的褐色纹路，那就可能是有肝病史。指甲出现褐色纹路，主要是肝失疏泄的表现。因为肝失疏泄，气滞血瘀，血不能养爪。
从粉刺黑头的多少情况，也可以看出肝脏好不好。由于肝脏功能减弱时，肝脏就不能正常把黄体荷尔蒙破坏掉。而黄体荷尔蒙数量越多的话，皮脂分泌量会不断上升，造成粉刺黑头增多。
如果肝不好了，当然要抓紧养肝护肝，养肝护肝的方法很多，比如规律睡眠，青绿色食物。
肝脏最爱7种食物
1、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等，可以帮助肝脏化解各种化学毒素和致癌物。
常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。
2、豆芽
豆芽富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
3、海藻类
紫菜、海带等海藻类可以帮助肝脏解毒，加拿大麦吉尔大学研究人员指出，褐藻所含的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。
4、富含硫化物的食物
富含硫化物的食物有大蒜、洋葱、葱等，这些食物能促使肝脏生成谷胱甘肽，中和细胞内的自由基，达到解毒、抗衰老的效果。
5.枳椇子桑葚茶养肝，这是出自著名医书《金匮要略》中养肝的方子。
材料：枳椇子、桑葚、栀子、葛根、代代花，每种各5克
做法：将上述材料洗干净入锅，加清水煎1个小时即饮用。可以做成袋泡茶，用开水焖泡5分钟就可以饮用，每天饮用2-3次。
功效：清肝明目、养肝、护肝解酒毒
一般来说，肝不好的人喝上1周即可缓解，连续喝上1个月肝就可以得到改善。
6. 杜仲雄花茶
材料：杜仲雄花5克，枸杞子5克，蒲公英5克，马齿苋5克，女贞子3克。
做法：将杜仲雄花、蒲公英、枸杞子、马齿苋、女贞子洗净入锅煮50分钟后过滤取汁饮用。
用法：每日早晚各一次，坚持一个月。
功效：肝炎患者服用杜仲雄花枸杞茶，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
7. 葛根白术茶
用葛根10克，茯苓5克，槐花5克，白术5克，茜草5克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁饮用。肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。
