对于喜欢研究8+1的哥们儿来说，酒精性脂肪肝是一种非常容易得上的肝病。我们都知道，酒精性脂肪肝其实就是由于长期喝酒引起的肝脏疾病。开始的时候通常是表现为脂肪肝的，慢慢就会发展成为酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化。当喝多了的时候，是可以诱发肝细胞坏死的，甚至是肝细胞功能衰竭。从目前来看酒精性脂肪肝是在我国的发病率上是正在逐年上升的。
既然我们都知道酒精性脂肪肝是长期饮酒所导致的，那么到底怎么喝才能导致我们的肝脏都喝多了呢？
通常来讲啊，大概每天摄入乙醇80克，10年，就可以成酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化了。知道80克乙醇相当于多少酒吗？给你换算一下，一般四两半白的，就所含乙醇为80克左右了。换句话说，如果每天喝，一次半斤左右，8到10年，就成酒精性脂肪肝或者酒精性肝硬化了。如果你的肝脏对酒精的耐受程度不好的话，那么发展的速度就能快一点了。
另外还有两个方面我们广大酒友们是不能忽视的。
第一个就是有酒精性肝病的遗传倾向的。如果家里有酒精性肝病的家族史的，那么你患酒精性脂肪肝的几率是要比其他人大得很多的。
第二女人是更容易患上酒精性肝病的。因为女性由于体内的乙醇脱氢酶含量是比较低的，所以在同样的乙醇的摄入量的情况下，女人是要比男性更容易患酒精性肝病的。
那么那么问题来了！如果要是可能已经患上了酒精性脂肪肝的话，除了控制喝酒酒以外，还有没有其他的办法可以帮助我们的肝脏解酒呢？下面小编我就总结一些办法吧。
1、用余甘子泡水代茶喝。余甘子在我国南方则多视作一种水果的。尤其是在福建一带，经常会有人在饭后将其泡水喝来解腻。经常用余甘子泡水喝，是可以消食化积利水养肝的。
2、每天用枸杞30粒加上生山楂3个来煮水喝。晚上再把枸杞和山楂都吃掉。这个方法可以滋肝阴、化瘀血，对肝脏有保护作用的。
3、晚上可以吃点黑芝麻。炒量少黑芝麻，炒熟后再吃。这个方法是可以滋阴、补肝血，缓解酒精对肝细胞的伤害的。
4，每周可以选择一天。早餐整5勺燕麦。午餐吃什么可以不限了，以稍微有饱胀感就行了。晚上用玉米碴煮粥吃就是所谓的大碴粥，再加50克的主食和蔬菜吧。这样可以抵消一部酗酒对身体所造成的伤害的。
