在中年人群中，脂肪肝是一种很常见的现象，虽然有人称这是“将军肚”，但其实它对人体并不好！导致脂肪肝形成的原因有很多，营养不良、糖尿病、酒精性脂肪肝、肥胖、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝、其他疾病引起的脂肪肝等等。
脂肪肝对人体健康危害极大，它不仅能使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，使肝脏代谢功能出现异常，并且长此以往还将会影响神经和血管功能，从而引起记忆力衰退和动脉硬化。一般来说，脂肪肝是属于可以逆转的疾病，轻度早期的脂肪肝发现时及时控制饮食和配合医生治疗就能逆转恢复正常。
今天小编给大家介绍几种治疗脂肪肝的食疗方法，很多人试过都很药效哦！
1、黄豆白菜
黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。这个食疗方法最为简单，因为黄豆和白菜干是两种非常常见的食材，具体的制作方法就是将这两种食材进行煎服。
2、首乌肝片
具体做法是将首乌泡水，然后选用鳄鱼肝、水发木耳青菜叶少许进行油炒，不过不可太油腻哦！这个食疗方法具有补肝肾、益精血、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化的作用。尤其是鳄鱼肉肝，它可以补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目，甚至对老年性白内障和视力减退也有一定的功效！
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3、山楂肉片
这个食疗方法具有滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。具体做法是选用猪后腿、山楂片、荸荠、鸡蛋清、淀粉、白糖等进行清汤油炒。
当然以上这几种食疗方法仅仅只能针对轻度脂肪肝起作用，如果脂肪肝比较重的话，还是要及时就医，遵循医生的建议，并且平日里还要多注意锻炼，防止反弹！
