脂肪肝的出现，多数是因为肝脏内因为多种原因积累了大量的脂肪导致的，脂肪长期在肝脏内积累不能得到及时的排放，就有可能造成肝细胞的坏死，出现脂肪肝病情。经过定期体检发现的脂肪肝一般都处于早期，病人不需要进行特别的医治，只要注意养成良好的饮食习惯，及时调理，就能够促使肝脏恢复代谢脂肪的能力，逐渐将多余脂肪清除，修复受损细胞，恢复肝功能。
1、 酸奶与牛奶
脂肪肝患者的肝细胞在脂肪的作用下会出现坏死或者受损的情况，人体需要大量的蛋白质来启动修复机制，此时脂肪肝患者在选择饮品时可以通过乳制品来补充蛋白质。牛奶中含有丰富的钙与蛋白质，酸奶中的菌类能够促进肠胃蠕动，增强肠道活力，是脂肪肝患者的最佳饮料。需要注意的是，不能服用碳酸饮料、酒、咖啡这类有刺激性的饮品。
2、 新鲜的海产品
脂肪肝患者在补充蛋白质的同时还要避免能量与脂肪的过渡摄取，鱼类在这里就是一个很好的选择。鱼类一般都富含蛋白质，脂肪含量低，同时还含有多种微量元素，能够帮助患者维持营养的供给。需要注意的是，海产品的选择一定要健康卫生，避免不熟的贝壳类食物的选用。
脂肪肝患者是有一套饮食规则的，严格遵循高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量这个规则，能够帮助患者做好饮食规划，降低脂肪肝程度，甚至达到自愈的可能性。
