很多人体检时，会发现自己有脂肪肝，可是平时并没有感觉到不适，所以也就自认没多大关系。
可有研究表明，脂肪肝可让50岁以上患者寿命缩短10年，50岁以下患者寿命缩短4年。
脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。
脂肪肝者，尤其要注意饮食调节和养生。
如果，睡前没有养成良好的生活习惯，对于脂肪肝的病情不但没有益处，反而还会加重病情。
一：不要喝酒
有一部分人认为，睡前喝一杯酒，可养生，有助于睡眠，其实这是一个错误的认知，睡前喝酒会对睡眠造成影响，导致失眠！并且脂肪肝者，更不能在睡前喝酒。
睡眠，对于脂肪肝者来说，是非常重要的，因为，如果睡眠不足，将影响到肝脏脂代谢，让人更容易变胖，脂肪肝将会变严重。
二：不要吃零食、宵夜
有一些人有睡前吃零食，吃宵夜的习惯。这一点也要十分注意，尤其是脂肪肝者！
我们都知道，肝脏是人体的消化器官，晚上机体消耗的能量要比白天少，而晚餐摄入的热量已经足够机体活动，如果在睡前再吃一些小零食或者宵夜的话，尽管睡眠会消耗一部分热量，但是多余的热量，将会转化为脂肪存储，导致脂肪肝加重！
三：不要吃药
每一类药物都有服用的时间安排，如果不是一定要在睡前服用的药物，就不要服用。
药物中的成分不但会影响到睡眠，还影响到肝脏，产生肝损伤。
所以，吃药尽量不要在睡前吃，以免加重脂肪肝的程度！
脂肪肝随着时间的发展，如果不加以重视，改善，会“恶化”展成肝硬化。
长期大量的肝细胞内脂肪堆积，使其血液、氧气供应及自身代谢均会受到影响，造成肝细胞肿胀、炎症浸润及变性坏死。
一旦肝脏有纤维增生，就会成为肝硬化。
信号一：脸消瘦、面黝黑
1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，面容消瘦枯萎，脸颊有小血管扩张，口唇干燥，这就是“肝病面容”。这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。
信号二：黄疸
患者的巩膜(眼白)或皮肤发黄，医学术语称为黄疸。肝硬化患者半数以上可出现这种体征，一般程度较轻。
这是由于肝硬化时胆汁不能正常排出，血中胆红素增多所致。若黄疸骤然升高或重新出现，均提示肝细胞有破坏，应引起重视。
信号三：乳房胀、睾丸缩
肝硬化时雌激素增加，雄激素减少，男性可见乳房增大、胀痛，睾丸萎缩。对女性来说，肝硬化时性激素紊乱，也会引起月经紊乱、乳房缩小、阴毛稀少等。
信号四：蜘蛛痣
肝硬化患者常在面部、颈、胸、肩、前臂及手背等处出现一些扩张的皮肤小动脉，周围有向四周辐射的树枝样细小分支，形态像一个个小蜘蛛，呈鲜红色，用，这就是蜘蛛痣，在一定程度上可作为慢性肝炎或肝硬化的标志，但并不具有特异性，需进一步排查！
既然，脂肪肝大多数是吃出来的，那么，首先就要从“吃”入手，做到控制总热量，多吃粗粮少油腻的食物，尤其是利于护肝保肝的食物。
可以从这几方面入手：
①每天吃点水果和新鲜蔬菜，补充维生素B，加速物质代谢
B族维生素是肝脏“加油站”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。
由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。
小麦胚芽、橘子、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、奶、大豆、谷类等都含有丰富的维生素B。
②食用油搭配吃，补充α-亚麻酸，参与脂肪代谢
脂肪是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。
食用油脂过多和搭配不合理，是导致各种慢性病高发的原因之一！
浙江大学食品营养系教授、联合国粮农组织和世界卫生组织营养组专家、亚太临床营养学会主席李铎建议，不能吃单一品种的油，最好是各种油换着吃，每人每天吃齐三种脂肪酸，不能偏好任何一种油类。
比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的苏麻油按2:2:1的比例搭配，约25克~30克。
由于日常人们食用油比较单一，导致人体脂肪酸失衡，所以，中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸(多不饱和脂肪酸)每日摄取量1600-1800毫克。
苏麻油含有丰富的α-亚麻酸，是属于多不饱和脂肪酸的一种，可使胆固醇酯化，降低体内血清和肝脏的胆固醇水平。并且，α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
同时，α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，可降低血脂和肝内脂肪沉淀，增加蛋白质合成，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活，改善脂肪肝。
国内外医学研究发现，长期足量摄入a-亚麻酸能预防心脑血管疾病的发生，对癌症、炎症、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖、免疫力低下、记忆力减退、视力减退、心脏病、脑血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的预防和治疗作用。
③保证高蛋白摄入量，加速新陈代谢
高蛋白，可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。
且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重，对于改善脂肪肝十分有好处！
④减少糖类和甜食
碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
适度的运动是可以对脂肪肝起到逆转作用的。
因为运动时，肝脏和肌肉的代谢大大增强，使能量消耗 大大增加，加速游离脂肪酸的氧化利用，从而减少游离脂肪酸的含量；
另一方面，运动还可以加速糖的利用，降低血糖，从而减少糖向脂肪转化，减少肝脏内脂肪的合成。
建议每天至少进行30分钟的运动，以感到心跳加速，呼吸加速作为锻炼效果的标准，可慢跑、打球等。
但需注意的是，运动每天坚持非常重要，因为经常运动的人一旦停止运动，反而会促使脂肪的积聚，加重脂肪肝。
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