什么是脂肪肝？
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏是人体代谢脂肪的重要器官，各种原因引起的肝细胞内脂肪过度堆积时就形成了脂肪肝。
经常有朋友指着脂肪肝报告单问：“是不是我吃得太油腻了才得的脂肪肝?”
实际上脂肪肝并不等于油脂吃得太多，认为脂肪肝就等于油脂摄入过多是一种常见的望文生义。肝细胞是脂肪代谢的关键场所，肝细胞进行脂肪代谢的任何环节出现问题，都可能出现脂肪堆积在肝细胞里，不仅仅是因为摄入脂肪过多。这些问题包括：脂肪酸分解和转移的障碍、脂肪合成过多、肝细胞中毒及营养不良等。因此，脂肪肝并不一定是由于脂肪摄入过多引起的。
脂肪肝的症状？
早期绝大多数脂肪肝患者无任何症状，最常见的症状是乏力，但与病情的严重程度不成比例;部分患者有右上腹轻度不适、隐痛或上腹胀痛等不典型的症状。严重的脂肪肝患者可出现皮肤瘙痒、食欲减退、恶心、呕吐等症状。发展为肝硬化的患者可出现腹水、出血等严重并发症。有一半患者会出现肝脏肿大，右上腹可触摸到肿大的肝脏。
为什么喝酒会得脂肪肝？
顾名思义，酒精性脂肪肝便是与饮酒相关，酒精也在肝内代谢，长期的酒精损伤会导致肝脏细胞对脂肪的代谢能力降低，进而导致脂肪在肝内的堆积，形成脂肪肝。长期嗜酒者肝穿刺活检，75%-95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80-160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5-25倍。
非酒精性脂肪肝又是怎么回事？
非酒精性脂肪肝是一种肝组织改变与酒精性肝病相类似，但无过量饮酒史的临床病理综合征。其病理变化随病程的进展而表现有单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和肝硬化。
以下五类人群易得脂肪肝！
1.肥胖：
肥胖程度与脂肪肝及脂肪肝炎的发生率及其程度均明显相关。一个月体重骤增5kg者可动员脂肪组织游离脂肪酸入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多, 也易发生脂肪肝及脂肪性肝炎。文献报道52%-80%肥胖症患者患有脂肪肝。
2.糖尿病：
有资料表明, 糖尿者的脂肪肝发病病率为21%-78% (包括1型和2型糖尿病患者 )而在肥胖伴 2型糖尿病患者中, 脂肪肝的发病比例更高，占50%-70%，大多为中度以上，并且多数在肥胖2型糖尿病的前期或早期就已出现脂肪肝。
3.嗜酒：
在我国，每日摄入乙醇40g连续5年以上或连续5d每日摄入乙醇大于80g即可导致脂肪肝。
4.高脂血症：
近年来, 高血脂症的发病率逐年上升，已成为诱发脂肪的最主要因素，在高血压高血脂患者中 NAFLD较一般人群明显增高, 即使在非肥胖、非糖尿病的高血压高血脂患者中，脂肝的发生率是年龄、 性别、体重相匹配人群的 2—3倍。
5.有服药史：
很多药物会降低肝脏的代谢能力，比如激素及抗心律失常药物胺碘酮，会导致脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝。
瘦子就不会得脂肪肝了吗？
虽然体重超标的人更易得脂肪肝，但并不是瘦子就不会得脂肪肝了，有些人，不胖、不喝酒、没吃药、没有肝炎，而且吃得还非常少、非常清淡，也查出脂肪肝了，这又是为什么呢? 肝脏不仅合成与分解脂肪，它还是脂肪储存的“中转站”。肝脏中还会合成脂蛋白，这种蛋白质是脂肪从肝内向肝外转运的运输车队，长期营养不良的人群（隐形饥饿）由于体内蛋白质缺乏，难以合成足够的脂蛋白。肝脏无法向外转运输多余的脂肪，这些脂肪就堆积在肝脏本身，导致了脂肪肝。 因此，脂肪肝并不是胖子的专利哦。
怎样避免脂肪肝？
1.做到合理膳食 一日三餐粗细搭配, 常吃粗粮, 以保证 降低血清胆固醇, 保证人体酸碱平衡, 并提供人体所需维生素 和食物纤维的供应。
2.节制饮食 控制高能量、高脂肪、高热量的三高食品的 进食量, 多吃副食, 限制主食, 戒烟限酒, 尽量少吃甜食、炸食及动物内脏。
3.适当运动 能坚持一定量的运动, 加强体内脂肪的消耗。
4.慎用药物 药物进入体内都要经过肝脏解毒, 在选用药物时应慎重, 以避免对肝脏进一步损害。
5.调节心态 保持心情开阔，避免因为查出脂肪肝而过度紧张。
6.科学减肥 管住嘴，迈动腿，选择科学的减肥药物，制定合适的减肥策略。
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