很多人都觉得喝酒是一种气派，喝上酒心理感觉特别满足可以减轻紧张和疲劳感，还能治心血管疾病，一旦不喝酒，就会浑身不舒服，除了烟民，酒鬼也为自已找到了“畅饮理由”。
专家指出，少量饮酒对某些疾病（如心血管病）也许是有益的，但一样也会增加造成损伤和促成大约60种疾病的患病机会，如肿瘤、肝硬化和神经心理性疾病。还有，不同的人对酒精的敏感性不同，个体差异很大，谁也不可能准确掌握自已饮酒的安全剂量，换而言之，只要喝酒，就有可能会伤害身体。
俗话说“酒伤肝”，因为酒的主要成分酒精主要通过肝脏解毒代谢，而代谢所产生的中间产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，其在潜移默化的损害着肝脏，长期大量摄入无疑会加重肝脏负担、加速肝损伤，并且酒精可以刺激垂体的分泌，加快细胞分裂的速度，增加癌症发生的易感性，进而易诱发酒精肝、酒精性肝硬化，甚至肝癌。
虽然饮酒并不是肝癌的直接病因，但它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展，因为酒精是肝癌发生的辅助因素，如果患者在有肝脏疾患的基础上，酒精可作为HEV、性激素等肝癌危险因素的诱发剂、促进剂，从而加快慢性肝病的进程，加快向肝癌发展的步伐，因此，远离酒精，尤其是肝病患者更应严格戒酒。
此外常说的醉酒，实际是酒精中毒，醉酒一次，肝脏要加班加点工作7天，这也是为啥喝醉之后很久都没能缓过来，身体都觉得很累的原因。另外长期酗酒会肝硬化，增加肝癌的风险。过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发病率高出两倍以上，大脑摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。
对于喝酒的人来说，要保护肝脏最好的方法不适靠什么食物能补回来，而是戒酒或者少喝酒。应酬多的情况下也应该量力而行，少喝酒，能不喝则不喝，不必为了义气或者附合就损害自己的肝。
在喝酒之前为了给于肝脏足够的材料和能量来处理酒精，可以稍微喝一些茶，养肝护肝，帮助肝脏排毒，减轻肝脏的压力。
