绿豆是我们生活中最常见的一类食材，而且尤其是夏天，我们最爱的就是可口又消暑的绿豆汤。但是绿豆营养丰富，对于肝病有奇效，肝不好的人别错过今天这个食疗+药疗偏方。
绿豆可解百毒：
中医认为绿豆可清热解毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。肝本来就是人体的解毒器官，常吃绿豆，相当给肝加了一层辅助。
绿豆是保肝良药：
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、止渴健胃之功效，除此之外还有增强食欲、抗菌、保肝、护脾肾的作用。另外，它还能够缓解乙肝病情发展。绿豆中含有的苯丙氨酸氨解酶可防止小三阳癌变，绿豆降血脂作用可防止脂肪肝，其中的各种活性物质增加患者抵抗力效果极佳。
绿豆加一物养肝效果好：海带绿豆汤。
海带是理想的排毒养颜食物，也是极佳的保肝食物，肝病患者常食海带，利于疾病康复。因为海带属碱性食品，常食会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带可减少脂肪在肝内积存。
做法超简单：
1、将绿豆清洗干净，用冷水浸泡3小时以上；
2、将海带清洗干净，用冷水浸泡3小时以上，捞出后再清洗一遍，切条；
3、将泡好的海带和绿豆放入煮沸的水中，盖好盖，小火继续煮；
4、20分钟以后，改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。
