喝酒必伤肝，这要看喝多少酒，喝多长时间的酒。但嗜酒成瘾，必定会伤肝，长期大量的饮酒，会导致肝脏损伤性疾病，这就是大家熟知的酒精肝。
春节过后，医院每年都会迎来一批酒精肝的患者，其中有不少急性肝坏死危及生命的病例发生，患者往往以为一点小肝病问题不大，其实酒精肝比我们想象的坏得多。广东祈福医院肿瘤科专家指出，如果不严格克制饮酒习惯，酒精肝极易发飙，对于有肝病的患者，会加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。
酒精肝，全称为“酒精性脂肪肝”，它形成的原因很明显，就是由于长期大量嗜酒导致肝脏“患病”，它在临床上表现为酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化、酒精性肝炎三类，这三种病变能够同时存在，也可各自独立存在。
有研究表明，酒精肝的形成与酒中的酒精含量有关，一般男性每天摄入酒精35g～40g就可能引起酒精肝，而女性更少。饮酒量越大，发生酒精肝硬化的危险越大。
到底喝多少酒喝多长时间会造成酒精肝？打个比方，40g酒精相当于120ml威士忌，250ml绍兴酒，1000ml啤酒。如果按照这个量持续喝5年以上，发生肝硬化的危险性升高14倍，酒精肝、肝硬化就会“找上门来”。
肝癌是怎么回事?
被大家常提的肝癌一般指的是原发性肝癌，也是临床上最常见的恶性肿瘤之一。原发性肝癌在我国属于高发癌症，男性多于女性，也成为危害我国人民健康和生命的一大杀手，发病原因多与肝硬化、病毒性肝炎有关，其危险性不容忽视。
得了酒精肝就一定会得肝癌吗？
前文提到喝酒伤肝，是根据饮酒量和饮酒时间作为依据，因此说，酒并不是促成肝癌的直接原因，但它作为一种催化剂，长期的嗜酒是能够促进肝癌的发生和进展的。
主要原因是酒精进入人体后，需要通过肝脏来分解和代谢。对于长期酗酒者，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。
因此，饮酒越多，脂肪肝也就越重，进而导致肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。对于肝炎患者，如果大量饮酒，会大大加重肝硬化的程度，促进肝癌发生。而且，如果患者本身也患有其他肝脏疾病，大量饮酒会给健康和生命带来更大的危害。
