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脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，而脂肪肝到肝癌只有四步，脂肪肝的危害很大，一定要及早预防。
那么预防脂肪肝的方法有哪些呢？
脂肪肝是大家很熟悉的一种疾病，患脂肪肝的人也很多。但大家知道吗，脂肪肝到肝癌只有四步，一不小心，脂肪肝就可能转化为为肝癌了，要引起重视。
脂肪肝到肝癌，分为四步
脂肪肝临床表现轻者无症状，重者则逐渐出现炎症、纤维化、甚至肝硬化、肝癌。一般来说，脂肪肝不是一个独立的疾病，而是很有可能伴有一个全身的脂肪累积造成的亚健康状态。肝病的演变过程：正常肝脏—脂肪肝—肝炎—肝纤维化—肝硬化—肝癌。
健康人群肝脏的脂肪含量约占肝脏重量5%，当肝脏脂肪含量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝了。随着炎症和纤维化的发展，炎症范围扩大，纤维化累积，发展为肝硬化，进而会导致肝癌。
三类人群警惕脂肪肝
第一类儿童肥胖人群
现在最年轻的脂肪肝只有4岁，脂肪肝4~20年就会发生肝硬化，而摄入大量高热量的食品（肥肉，零食）、饮料，缺少运动是主要原因，所以儿童肥胖人群应该特别引起重视。
第二类非肥胖脂肪肝人群
这类人群是人瘦肝不瘦（瘦人脂肪肝），主要是因为身体里面的代谢基因和其他胖人脂肪肝不同，而这种基因主要是在亚洲人更容易发生瘦人脂肪肝。
第三类喝酒人群
当酒精进入身体以后会转化成乙醛，长期大量喝酒就会发生酒精性肝病。酒精在代谢过程中会破坏肝脏脂肪的代谢，同时酒精代谢本身也伤害了肝脏，慢慢就会脂肪积累造成肝脏的病变，就会形成酒精性脂肪肝，再进一步发展就出现肝脏的纤维化。
这三类人是脂肪肝的高危人群，一定要注意预防脂肪肝。
那么脂肪肝如何预防呢？
营养加运动远离脂肪肝
营养：低脂低碳水化合物膳食和补充各类营养素
人体临床试验显示，相对于健康人，脂肪肝患者的膳食总能量和饱和脂肪的摄入量更高，而多不饱和脂肪、膳食纤维，以及抗氧化维生素，如维生素C、维生素E等的摄入量较低。所以，无论是为了预防或治疗脂肪肝，都必须在合理安排饮食上下功夫。在控制总能量摄入的基础上，合理调整营养素的比例，增加维生素、微量元素、膳食纤维的摄入，通过降低体重，进而减少脂肪肝的发生。
运动：有氧运动有助于预防和控制脂肪肝
人体的有氧运动能力是反映人体中脂肪氧化燃烧能力的一个关键指标。许多研究显示，有规律地进行运动的人患脂肪肝的概率比较低，而且如果是进行有氧运动，预防和控制脂肪肝的效果会更明显。
脂肪肝的危害大家都知道，在平日，一定要注意预防脂肪肝，防治脂肪肝癌变。
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