有诗为证：“对酒当歌，人生几何”！酒虽好也见证了中华文化的发展，却也是把双刃剑，喝少了生活没趣，喝多了又伤肝！肝损害会引起肝脏解毒功能的降低，常使酒精代谢所需要的各种酶活性和分泌量降低，出现食欲不振，偏食等，使得蛋白质、维生素摄入不足;饮酒又阻碍了氨基酸、叶酸、维生素B6、B12的吸收，严重影响了肝脏对酒精的解毒能力，促使肝炎病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。所以生活中喝酒别任性，小心肝病惹上身！
中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”，即便是在夏天大量饮用冰镇啤酒，也会对肝脏造成损伤。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫力增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
夏天是肝病的高发季，因此要补肝血，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御酒精所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。
“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍微休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。酒能少喝点就少喝，毕竟身体健康才是第一。
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