脂肪肝的饮食禁忌,你不可不知!

作者:脑心同治 2017-06-27阅读:1355次

话说脂肪肝,可以说一种“富贵病”。生活水平的提高和饮食结构的变化让脂肪肝发病率显著升高,其中,30~40岁的男性是脂肪肝的“主力军”,更让人揪心的是,不少医院甚至查出了十四五岁的小脂肪肝患者!这不得不让我们反思一下我们的饮食结构问题。

脂肪肝的饮食禁忌,你不可不知!

那么,脂肪肝到底是一种什么病呢?为什么这么多人患上脂肪肝? 我们知道,肝脏对人体内物质的分解、合成、解毒以及脂肪的代谢始终保持着动态平衡状态。正常人肝组织中含有少量的脂肪,其重量约为肝重量的5%左右。如果肝内脂肪过多,超过肝重量的10%时,就被称为脂肪肝。

脂肪肝是一种生活方式病,大鱼大肉、过量饮酒等不良生活方式都是脂肪肝形成的元凶,因此,在治疗原则上以纠正不良生活方式为主,使脂肪肝逐步逆转。对于症状较重、伴有转氨酶升高的患者,必要时辅以降酶保肝治疗。

脂肪肝的饮食禁忌,你不可不知!

脂肪肝饮食建议:

1、控制总热量摄入,肥胖者应减肥,使体重降至标准。

2、限制脂肪和碳水化合物摄入,多食用植物油或含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;主食(米面)每餐二两左右。

3、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。宜选用豆类、鱼类等优质蛋白。

4、保证新鲜绿叶蔬菜,确保足量的维生素。

5、限制食盐,适量饮水,以促进新陈代谢。

6、忌辛辣刺激,以及油腻高胆固醇饮食。少喝菜汤。

脂肪肝的饮食禁忌,你不可不知!

对脂肪肝逆转有帮助的食物可以多吃,比如

1、燕麦:可降低血清胆固酸、甘油三酯。

2、玉米:降低血清胆固醇。

3、大蒜:可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,增加高密度脂蛋白。

4、海带:可降低血及胆汗中的胆固醇;抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

5、苹果:排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。