江苏李女士今年35岁,两年前进入一家公司上班,仅仅一年的时间体重原来的100左右斤飙升到130多斤,体检时竟然查出脂肪肝!!!
最后发现,体重猛增和脂肪肝竟然跟她每天吃水果有关。
一般来说,吃水果是补充身体营养素,有利于健康的,但掌握不好那个度,啥东西吃了都会胖。
有调查数据显示:肥胖人群中70%-80%的人存在脂肪肝。
为什么吃水果能吃出脂肪肝呢?
因为水果中含有的糖类物质大部分都是果糖,它的代谢途径非常简单,可以直接在肝脏形成脂肪,而肝的脂肪过多就会形成脂肪肝,肝内脂肪的堆积与体重是成正比的。
李女士的单位有一个福利,就是提供免费水果。免费的东西不多吃,那是不是傻!所以她每天都要吃上两三斤,不吃到定格真是对不起自己。
怎么吃水果更健康?
吃水果量
建议大家,每天摄入的水果量最高不超过200--350克,特别是像香蕉、甘蔗、桂圆等高糖水果要少吃些。此外,除了口腔、胃肠道功能有障碍的人,不建议长期喝鲜榨果汁,因为去渣的鲜榨果汁少了纤维素,不利于肠道消化蠕动,容易引起便秘。
吃水果时间
“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。”其实这句话也不完全正确,因为每一种水果都有各自进食的最佳时间。比如,早上最宜:苹果、梨、葡萄,有助于肠胃的消化吸收,有利通便。午饭前:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂,
午饭前适量吃些水果,能增加饱腹感,占据胃的一部分空间,同时还有助于胃蠕动、消化,有解油腻的作用。晚上睡前安神:吃桂圆。晚上吃水果既不利于消化,也易导致发胖。
吃水果方法
1、直接食用
很多水果洗干净即可食用。有些水果却皮后食用,方便简单,有营养。
2、水果酸奶
将多种水果切成小块,放入酸奶中,味道极佳。
小贴士:
如果你已有肥胖或者脂肪肝的问题,建议在这里加些苏麻油,因为苏麻油中富含不饱和脂肪酸-欧米伽3,它能清除血液中垃圾,降低血脂和肝内脂肪的沉淀,减轻肝细胞负担,排除有毒物质。同时欧米伽3在人体中会被分解代谢EPA(EPA又被称作“血管清道夫”),不仅能改善肝脏代谢,还能提高身体免疫力。
3、蒸着吃
有些人因为胃肠或者牙齿等原因,不能直接食用,可以蒸着吃。但有些水果不适合蒸着吃,比如苹果、桃、梨、橙子等,那样会流失更多维生素C。可以蒸着吃的水果,比如,柚子、红枣、山楂、香蕉等。
红枣:治气血亏虚、改善肝肾功能。
生吃红枣皮较硬,不适合脾胃虚弱的人吃。蒸煮过的红枣容易消化,适合脾胃虚弱的人,能补血。
山楂:助消化、活血化痰
蒸过的山楂既酸又甜,有增进食欲、帮助消化、活血化痰的食疗功效。
要避免得脂肪肝,除了正确吃水果,还要有做到一下四点:
少吃油大的食物。比如,油炸类食物,水煮鱼等。炒菜时也少放油,或者可以换用含有不饱和脂肪酸的植物油,比如,苏麻油、胡麻籽油等。他们含有丰富的不饱和脂肪酸,欧米伽3,它是细胞膜组成重要成分,能清除血液垃圾,预防血脂升高。同时还与对男性和女性生殖系统健康有重要意义,能提高皮肤弹性,增强人体免疫力,预防男性前列腺癌。成年男女适当补充欧米伽3,有助于增强男性精子活力,调整女性内分泌。每天3-5毫升苏麻油或胡麻籽油拌酸奶或者直接口服就能达到保健效果。
多喝水。每天喝水在满足自身需求之外,再多喝一些,能稀释血液浓度,同时有助于脂肪代谢排除。喝水时,可以放些花茶,比如玫瑰花、金银花等。
玫瑰花,可与蒲公英根配伍,能预防女性乳腺增生、乳腺炎等乳腺疾病。
金银花,可与胎菊、蒲公英配伍,能防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常喝还可降火,有宁神静思功效。
多走路。走路是运动中最简单方便的,随时随地就可做到。每天走路30分钟以上能有效促进血液循环,还能预防心血管疾病。
不熬夜。深夜23-1点之间是养肝血的最佳时间,所以这个时间一定要进入深睡眠状态。