“体检查出来我得了脂肪肝，怎么可能？”一个干瘦的年轻人不解地问。确实，这个身高1米7左右的年轻人看起来也就55公斤左右的体重，怎么看也不像一位脂肪肝患者。说起脂肪肝，很多瘦人觉得脂肪肝跟自己没有关系，认为脂肪肝是胖人的专利。然而最近网上有这样一种说法：瘦人也会得脂肪肝。针对这种说法，相关专家表示：脂肪肝不是胖人的专利，瘦人也会得脂肪肝！
据专家介绍：脂肪肝的发生机理中，只要涉及到脂类物质的合成、代谢、转运、排泄任何一个环节出问题，这些脂类物质在肝脏中聚集就会形成脂肪肝。脂肪肝中百分之六十都是胖人，吃进去的东西很多，肝脏难以去消化排泄它就形成我们常见的胖人会得脂肪肝的情况。那瘦人也会得脂肪肝是由于它转运的过程中可能会出现问题，这些东西形成以后走不掉，脂类物质在肝脏里头沉积，就会形成脂肪肝。也就是说胖人瘦人都会得脂肪肝，只是胖人比瘦人概率高而已。除此之外专家还告诉我们，喝酒、药物、自身免疫的因素，激素的作用还有过度饥饿，等等，都有可能导致脂肪肝。
胖并不是脂肪肝的唯一导火线，很多人认为脂肪肝是吃出来的，其实吃得太少脂肪肝也可能会找上门，因为营养不良就是脂肪肝的一个诱发因素。现在很多人以瘦为美，长期节食减肥或者长期吃素容易导致营养不良、蛋白质缺乏，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高进入肝脏，引起肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。除了吃得太少外，喝得太多也可能会导致脂肪肝。这个“喝”的内容可不是喝水，而是酒精和甜饮料。长期大量饮酒后酒精里的乙醇会在肝细胞里面进行代谢，由乙醇变成乙醛、乙酸，在变化中会引起肝脏的损伤，造成脂肪肝。而糖分比较多的饮料进食之后，其碳水化合物就会变成脂肪存在肝脏中，如果一直运转不出去也会形成脂肪肝。而且现在脂肪肝患者越来越年轻化,其中也不乏二三十岁的小青年，看着精精神神的，体型也很标准，可一看检查报告就傻了眼，怎么就得了脂肪肝了呢？生活不规律，饮食不均衡，不健康的减肥方式等都是年轻人脂肪肝发生的原因所在。
现代人的肝脏每天都在超负荷的工作着，除了通过选择健康的生活习惯来减轻肝脏负担以外，还应该充分注意饮食中的营养平衡，避免隐性饥饿影响肝细胞代谢能力。
增加基础营养
优质蛋白质：优质蛋白质是肝脏多种代谢产物的载体，担负着转运脂肪，激素的作用。合理控制动物蛋白的过多摄入，利于减低肝脏代谢负荷。
磷脂：增加磷脂（特别是磷脂酰胆碱）摄入利于改善肝功能，快速修复受损的肝细胞。
充足的热量：满足肝细胞的能量需要，不科学的减肥，比如只吃水果，不吃主食；或是高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，会因能量不足，肝脏无法将脂肪完成代谢并有效转运导致脂肪肝的发生。
维生素和矿物质：蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质，特别是维生素B族、维生素C、K等都是肝脏解毒和代谢活动的助力。肝脏养护是一个长期工程，坚持好的生活习惯，每3～6个月做必要的复查，重视和加强人体自身所拥有的健康机制，我们就能用更强大的自我调节能力和自愈能力面对疾病的挑战，尽享品质生活！
