脂肪肝本身不可怕，表面上毫无症状，也不会带来任何痛苦，可怕的是肝硬化、肝癌，而脂肪肝是肝炎到肝硬化、肝癌三部曲的序曲。
脂肪肝是继续向不好的方向发展，还是自动逆转，关键在于个体怎么对待它。
养肝，诸如“均衡饮食、适当运动，保持乐观心态”等等老生常谈在此就不赘述了。
下面介绍洋葱的吃法，因为洋葱对肝细胞的修复是多有裨益的。洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用。
洋葱怎么吃最能发挥养肝作用呢？建议脂肪肝患者生吃洋葱。有人用开水泡着喝，效果也不错。
还有一种吃法是醋泡法。将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。泡一会即可吃了。此法不仅助脂肪肝自然逆转，还能稳定血压，改善睡眠等。
当然，这种洋葱吃法大多数是不会接受的，异味太重。如果不喜欢洋葱，那么晚饭后巴马藤茶是个更好的选择。这种藤茶口感相当好，喝后咽喉有点甜甜的感觉。对脂肪肝逆转多有裨益。
脂肪肝自然逆转，硒元素扮演着重要、唯一不可缺的角色。有的脂肪肝患者常饮藤茶，半年后再去检查，转氨酶等项指数都恢复正常了。究其原因，是巴马藤茶富含的硒、黄酮等成分在发挥作用。
不过要记住了，硒是人体必需的微量元素，很重要，但所需的量并不多，微量即好。事实上，人体对硒的正常需求量和硒中毒的量之间的差别是细微的。一不小心有可能造成硒中毒，一个好的建议就是不要刻意的服用保健品补充硒。
在饮食方面，滴酒不沾是保肝重要的一条“戒律”。对于好酒的人来说，成功戒酒，脂肪肝就已经成功逆转一半了。
没有太多要说的了，最后给大家一条告诫：有了脂肪肝，千万别“作”，更不要小视它。“尊重”它，给它一些时间，一切都会有好转的。
